なんでも言ってみるものです。
お世話になっている方々が仙台視察に行かれるとお聞きし、「お気をつけて。牛タンと笹かまぼこ待ってます♪(笑)」とメッセージを送ったところ･･･
仙台のお土産をたくさんいただいちゃいました。
尾道にいながらにして、ぶ厚い牛タンがいただけるとは感激。嬉しいなぁ～♪
皆さん、なんて優しいんでしょう。本当にありがとうございます。
仙台のお土産たち
鐘崎の笹かまぼこ
保存料・でんぷん不使用が嬉しい笹かま。パッケージも素敵ですね。
プリンっとした歯ごたえがいい。お魚本来の味がいきてる優しいお味。
軽く炙っても美味しいんですよね♪
一ノ蔵
言わずと知れた東北の銘酒、宮城県大崎市「一ノ蔵」。
「蔵の華」100％、精米歩合50％で仕込まれた純米吟醸酒です。
ふわり広がる香り、さらっとしているけれど味わい豊か。
笹かまと相性抜群、あぁ美味しい。
牛タン ２種
定番の塩味と、
柚子胡椒味をいただきました。
この厚みがたまりませんね。
「牛タンだけでおなかいっぱいになりたい」ほど牛タン好きなので、ビジュアルだけで「一ノ蔵」が進みます(笑)。
イワタニ 炉ばた焼き器 炙りや 炉ばた大将
、これ、ほんと買って良かった。
キッチンハサミで食べやすい大きさに切って、まずは何も付けずにパクッ。
んん～♪ タン♪タン♪タンタタン♪
七味をたっぷりふるのも大好き。
青唐がらし味噌があれば、なお美味しいでしょうね♪
続いて初めての、柚子胡椒味を。
柚子大好き、柚子胡椒大好きなので、焼けてる間の香りだけで呑めちゃいます。
いざ実食。
うわ、これ、めーっちゃ好きな味！！！
柔らかくジューシーな牛タンに柚子胡椒がピリリときいて、「一ノ蔵」がとまりません。
今度おとりよせしよう。絶対しよう。
萩の月
仙台銘菓「萩の月」。
ふわっとしたカステラと濃厚なカスタードクリームが美味しいですよね♪
仙台スウィーツといえば、マツコデラックスさんが絶賛されてる「ずんだシェイク」が気になりまくってます。
さすがに現地へ行かないと飲めそうにないので、仙台グルメ旅行を計画せねば。
牛タン、仙台牛、日本酒、はらこ飯、ばくらい、フカヒレラーメン、ずんだ餅＆すんだシェイクetc、仙台名物いいわぁ～♪
イワタニ炉ばた大将
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