ワイン

目も舌も感動しまくり、美しい和食と洋食がいっぱい☆素敵マダムの忘年会ホームパーティ♪

お料理上手な素敵マダムが、今年も忘年会を開催してくださいました。

愛情と手間がたっぷりかかった和食・洋食の数々に、今回も感動しまくりの数時間。

「お料理教室を開いてください」

「爪の垢ください」

女性群から色んな要望がとびかうパーティーの様子、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

お料理たち

 

「今回はビュッフェ形式にしたから、好きなものを好きなだけ召し上がってね」

これだけの品数、しかも手がかかるお料理を、一人で準備してくださるって本当にすごい。

上品で優しいお味のふろふき大根、おつゆまで全部いただきたくなります。

府中味噌ベースの味噌ダレもすごく美味しい。

お揚げさん、大根、水菜のサラダは、柑橘の入った爽やかなドレッシングで。

大好物、牛タンの醤油煮。

よそではいただいたことのないマダム特製のお味、日本酒にも赤ワインにも相性抜群で素晴らしく美味しいの。

これまた大好物の、鴨!

よく脂がのった鰹のタタキ。

生姜でさっぱりいただく、ふんわりしたお魚の煮付け。

青菜の胡麻和え。

なんて美しい散らし寿司!

お米の炊き加減もお酢加減も絶妙で、高級料亭のよう。

牡蠣のクリームグラタン。

甘鯛はこんがりふっくらグリルで。

「どうやったらこんなに上品で優しいお味になるんだろう」と驚きの、なます。

くわいの素揚げ。

愛してやまない、へしこ登場!

十数年前から大好物で、日本酒片手にちびちびいただくのが至福の時間なのです。

全種類をちょっとずつ、感動しまくりながら堪能させていただきました。

美味しいは幸せ。

こんなに素敵なお料理でみんなを幸せにしてくれるマダムに、心から感謝です。

2016年もいっぱいお世話になって、本当にありがとうございました!!

デザートは、Nちゃんからの差し入れ、向島に新しくできたケーキ屋さんのショートケーキ。

生クリームもチョコレートクリームも、甘さ控えめでとっても美味しい。

自宅から近いし、近々行ってみよう♪

 

お酒たち

 

贅沢に、シャンパーニュでかんぱーい♪

フルーティーな香りと少し甘口でかろやかな喉ごし、美味し~ぃ!

ボーモン・デ・クレイエール グラン ネクター
Champagne Beaumont des Crayeres Grand Nectar

生産地:フランス/シャンパーニュ地方
生産者:ボーモン・デ・クレイエール
品 種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール

ほんのり苦みを感じるスッキリした味わいで、いくらでも呑めちゃいそうな白ワイン。

小説『ほっこり庵』で気になって、わたしがおとりよせしたものです。

奥野田ワイン 奥野田 ビアンコ 2015年

生産地:日本/山梨県甲州市
生産者:奥野田葡萄酒醸造
品 種:山梨県収穫甲州50%・自社農園収穫シャルドネ50%

和食にはやっぱり日本酒が嬉しい。

ふくよかなお米の旨みが広がる銘酒ですねぇ。

八海山 純米吟醸。

蔵 元:(株)八海山
生産地:新潟県南魚沼市長森

ふくちゃんからの「ヒトミワイナリー フルルージュ 2014」。

初めていただくヒトミワイナリー。

「甘口」だけど甘ったるさはまったくなく、ぶどうのフレッシュな味わいが楽しめて美味しい赤ワインでした。

ふくちゃん、ありがとう!

生産者:ヒトミワイナリー
生産地:滋賀県東近江市
品 種:キャンベルス、ベリーA


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

ネコ好きなら買っちゃうでしょ!「ニャンボー モバイルバッテリー」が可愛過ぎる!cheero Power Plus nyanboard ver. 6000mAh前のページ

【閉店】尾道海岸通り『氷之笑』deふっわふっわでフルーティーなカラフルわたがし♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  2. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  3. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. 日本酒

    尾道市土堂『京料理の高原誠吉食堂』de極上の京料理とステーキ・ローストビーフを堪能!

    2016年1月27日に移転オープンされた、大好きな『高原誠吉食堂』さん…

  2. ワイン

    日本BBQ協会上級インストラクターの本格豪華BBQ!Happily Smart BBQ Party.…

    広島県内に二人しかいない「日本BBQ協会上級インストラクター」のお一人…

  3. 尾道グルメ

    尾道のニューヒーローでべらーマン☆RCCテレビ「イマなまっ!」に出演!『藤本乾物』

    我らがでべらーマンが、RCCテレビの人気番組『イマなまっ! のぞきたく…

  4. 尾道グルメ

    尾道市長江『おのみち海賊』、蔵を改築した隠れ家で豪華海鮮鍋など活魚尽くしの残暑払い会♪

    1日1組限定の鮮魚料理店『おのみち海賊』さんへ、5回目の訪問。…

  5. 尾道グルメ

    元PEARL田村直美さん&是方博邦さん『tamkore』Live2015@尾道オエコモヴァ

    元PEARLのヴォーカリスト田村直美さんと、ギタリスト是方博邦さんのユ…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  2. サイクリング

    中国経済産業局「広域ラグジュアリーツーリズム開発に向けたネットワーク構築会~Cy…
  3. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  4. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  5. サイクリング記録

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
PAGE TOP