ワイン

ぷりっぷり牡蠣のアヒージョ、パリッパリ鶏ももコンフィにメロメロ♪尾道商店街『欧風酒場ボラーチョ』

オープン当初から愛してやまない『欧風酒場ボラーチョ』さん。

骨折で外出を控えていたせいで2017年初訪問が3月になってしまい、何日も前からワクワク楽しみにしておりました。

「タケちゃん(オーナーシェフ)の手には魔法がかかってるに違いない」と毎回唸る美味しさは、2017年も健在!

「とびきり美味しいお料理とワインを、お手頃価格で食べたいなぁ」と欲したら、ココに伺えば間違いなしです。

スポンサードリンク

 

欧風酒場ボラーチョのメニューは?

 

本日のオススメと定番メニューが並んでいます。

伺うたびに「わ、旬の〇〇がある!」「これはどんなお味なんだろう?」とワクワクがいっぱい。

ワインは「お料理に合わせておまかせ」とお願いすれば、間違いなく美味しいものを選んでいただけます。

「気軽に呑みに来てほしいから、お酒で儲ける気はない」というタケちゃんの素晴らしい心意気を反映して、ワインフルボトル2,000~4,000円が中心なのもありがたや。

 

欧風酒場ボラーチョ、ミホが食べたのは?

 

前菜3種盛合せ。左から、スペインオムレツ、真イワシの酢づけ、魚介のエスカベッシュ。

ぷりっぷりで大ぶりなカキのアヒージョ。

グツグツ煮える音、鼻腔に響くニンニクと牡蠣の香りも、美味しさを盛り上げてくれます。

コート ド ニュイ ヴィラージュ 2012 ドメーヌ シルヴァン ロワシェ
Cote De Nuits Villages Daomine Sylvain Loichet 2012

生産者/ドメーヌ シルヴァン ロワシェ
生産地/フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ
品 種/ピノ・ノワール 100%

果実味が豊かでほんのりクリーミー、ふくよかな余韻も楽しめて美味しい。

ほぼ毎回オーダーする、しらすと玉子のアヒージョ。

しらすの旨みを吸ってグツグツいってるオリーブオイルへ、バゲットをひたすのがたまりません♪

こちらもほぼ毎回いただく、魚介のクリームコロッケ。

ねっとり濃厚な魚介クリームは、中毒性を感じるキケンな美味しさ。

骨付鶏もも肉コンフィのロースト。

パリッパリの皮とジューシーな身にメロメロです。

どうやったらこんなに美味しいものを作れるんでしょう、やっぱりタケちゃんすごい!

海老、イカ、あさりがゴロゴロのっている、ゴージャスなパエリア。

お米の炊き加減もおこげの具合も抜群で、本当に美味しい。

 

欧風酒場ボラーチョ、雰囲気や接客は?

 

いつも満席かそれに近い状態で、活気があって元気になれます。

少人数なら、カウンターに座って、タケちゃん&マダムとお話ししながらいただくのが楽しいですよ♪

いつ伺っても、何度伺っても、舌も心も大満足できる貴重なお店です。
 

『欧風酒場ボラーチョ』の記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

ボラーチョ
〒722-0035 広島県尾道市土堂1丁目4−14
電話: 0848-23-8951

 

欧風酒場ボラーチョ

関連ランキング:ダイニングバー | 尾道駅


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

広島県産の熟成藻塩レモンが爽やかに海鮮をひきたてる「レモ缶シリーズ」牡蠣&小鰯♪前のページ

期間限定カルビー『ポテトチップス パクチー味』に、パクチードレッシングが合う合う合う!次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  2. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. ワイン

    尾道新開『BAR加藤』de祝一周年。絶品カクテルに酔いしれる夜♪

    愛するバーテンダー、「ぺーくん」こと加藤邦彦クンの『BAR加藤』がめで…

  2. 日本酒

    尾道鍋研究会☆2016年2月例会「うに鍋」(うにしゃぶ)&銘地酒オンパレード!

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  3. 広島県内

    世羅郡世羅町の甲山いきいき村2F『そば茶屋いきいき』de冬季限定の鴨せいろを味わう♪

    道の駅のような「甲山いきいき村」2Fにある、手打ちそばのお店。…

  4. カクテル

    尾道市久保新開『BAR加藤』de満開の桜を愛でたあとの桜カクテル♪

    ここ数ヶ月いつも満席で入店できなかったので、久々のぺーくんカクテル!…

  5. 尾道グルメ

    尾道駅近『居酒屋くら田』de尾道の冬の風物詩、でべら酒&揚げでべらを堪能♪

    尾道の冬の風物詩といえば、でべら!通称「でべらかれい、でびら、…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  2. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  3. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  5. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
PAGE TOP