ワイン

ぷりっぷり牡蠣のアヒージョ、パリッパリ鶏ももコンフィにメロメロ♪尾道商店街『欧風酒場ボラーチョ』

オープン当初から愛してやまない『欧風酒場ボラーチョ』さん。

骨折で外出を控えていたせいで2017年初訪問が3月になってしまい、何日も前からワクワク楽しみにしておりました。

「タケちゃん(オーナーシェフ)の手には魔法がかかってるに違いない」と毎回唸る美味しさは、2017年も健在!

「とびきり美味しいお料理とワインを、お手頃価格で食べたいなぁ」と欲したら、ココに伺えば間違いなしです。

スポンサードリンク

 

欧風酒場ボラーチョのメニューは?

 

本日のオススメと定番メニューが並んでいます。

伺うたびに「わ、旬の〇〇がある!」「これはどんなお味なんだろう?」とワクワクがいっぱい。

ワインは「お料理に合わせておまかせ」とお願いすれば、間違いなく美味しいものを選んでいただけます。

「気軽に呑みに来てほしいから、お酒で儲ける気はない」というタケちゃんの素晴らしい心意気を反映して、ワインフルボトル2,000~4,000円が中心なのもありがたや。

 

欧風酒場ボラーチョ、ミホが食べたのは?

 

前菜3種盛合せ。左から、スペインオムレツ、真イワシの酢づけ、魚介のエスカベッシュ。

ぷりっぷりで大ぶりなカキのアヒージョ。

グツグツ煮える音、鼻腔に響くニンニクと牡蠣の香りも、美味しさを盛り上げてくれます。

コート ド ニュイ ヴィラージュ 2012 ドメーヌ シルヴァン ロワシェ
Cote De Nuits Villages Daomine Sylvain Loichet 2012

生産者/ドメーヌ シルヴァン ロワシェ
生産地/フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ
品 種/ピノ・ノワール 100%

果実味が豊かでほんのりクリーミー、ふくよかな余韻も楽しめて美味しい。

ほぼ毎回オーダーする、しらすと玉子のアヒージョ。

しらすの旨みを吸ってグツグツいってるオリーブオイルへ、バゲットをひたすのがたまりません♪

こちらもほぼ毎回いただく、魚介のクリームコロッケ。

ねっとり濃厚な魚介クリームは、中毒性を感じるキケンな美味しさ。

骨付鶏もも肉コンフィのロースト。

パリッパリの皮とジューシーな身にメロメロです。

どうやったらこんなに美味しいものを作れるんでしょう、やっぱりタケちゃんすごい!

海老、イカ、あさりがゴロゴロのっている、ゴージャスなパエリア。

お米の炊き加減もおこげの具合も抜群で、本当に美味しい。

 

欧風酒場ボラーチョ、雰囲気や接客は?

 

いつも満席かそれに近い状態で、活気があって元気になれます。

少人数なら、カウンターに座って、タケちゃん&マダムとお話ししながらいただくのが楽しいですよ♪

いつ伺っても、何度伺っても、舌も心も大満足できる貴重なお店です。
 

『欧風酒場ボラーチョ』の記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

ボラーチョ
〒722-0035 広島県尾道市土堂1丁目4−14
電話: 0848-23-8951

 

欧風酒場ボラーチョ

関連ランキング:ダイニングバー | 尾道駅


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2017/5/20』de「岩城島レモンポーク」が登場!

    尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日…

  2. 尾道グルメ

    尾道駅近『居酒屋くら田』deでべら酒を堪能♪

    尾道の冬の風物詩といえば、でべら!通称「でべらかれい、でびら、…

  3. 広島県内

    竹原市中央『SWITCH』 JR竹原駅前の落ち着いたホテルバー!利き酒セットもあり!

    JR竹原駅から徒歩3分ほどの好立地「グリーンスカイホテル竹原」1Fにあ…

  4. 尾道グルメ

    ミーシャンズファーム&みどり農園の新鮮野菜de夏野菜グリーンカレー、マッサマンカレー、サブジ、サラダ…

    尾道・岩子島ミーシャンズファーム&みどり農園から、とれたての夏野菜をい…

  5. 尾道グルメ

    尾道市十四日元町『三三九』尾道っ子のソウルフードたこ焼き!昔ながらのアツアツとろとろを頬張ろう♪

    尾道ラーメンの超有名店『朱華園』さんの斜め向かい、尾道商店街と長江口の…

  6. ワイン

    尾道鍋研究会☆2018年6月例会「味噌ダレ和牛鍋」尾道産天然うなぎ、塩釜ローストビーフ、とろける和牛…

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

 123456
21222324252627
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  2. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  4. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  5. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
PAGE TOP