日本酒

高知市帯屋町ひろめ市場『明神丸』de絶品藁焼き塩タタキをおかわり♪

念願だった鰹の藁焼き塩タタキ!

漁師さんが釣れたての鰹を塩で食べていたのが始まりだという、藁焼き塩タタキ。

DSC04267_1280

鮮度抜群の鰹とは、これほど美味しいものだったのか。

塩のみで食べる鰹とは、これほど美味しいものだったのか。

鰹の美味しさに感動しまくりました!

スポンサードリンク

 

明神丸 ひろめ市場店のメニューは?

 

DSC04264_1280

藁焼きたたき(塩・タレ)は4サイズ。
小700円、中900円、大1,200円、特大1,500円。

たたきタレ・塩セットは1,350円。

たたきと生ビールセット、藁焼きたたき定食、鰹のハランボ、天ぷらなど。

 

明神丸 ひろめ市場店の注文方法は?

 

まずは市場内に席を確保しておきましょう。

DSC04260_1280

豪快に焼かれる鰹を見ながら、列に並びます。

DSC04263_1280

大迫力!ファイヤー!

列に並んでいる間にスタッフさんが注文を聞いてくれるので、早めに決定しておきましょう。

「ハランボは昼間はないんよ」と言われてショック!

DSC04265_1280

カウンターで鰹を受け取り、すぐ横にある天ぷらコーナーに進みます。

最後にお会計をし、近くのお店で日本酒を仕入れて、席へ戻ります。

 

明神丸 ひろめ市場店、ミホが食べたのは?

 

 

藁焼きたたき 塩

 

DSC04267_1280

まずは薬味も何ものせずに、そのままいただきます。

うっわ、何この美味しさ!

限りなくシンプルな調理法なだけに、鰹そのものの旨みがガツンとやってきます。

皮の香ばしさ、脂がのったレアな身、少し大粒な塩、いやー、旨い!旨過ぎる!

DSC04268_1280

土佐の地酒「土佐鶴」と相性抜群、チェイサー用のビールも進むわぁ~。

生にんにくスライスをのせたり、ネギをのせたり、大葉を巻いたり、一皿で様々な美味しさを楽しめます。

DSC04270_1280

塩タタキ特大、おかわりしちゃいました♪

 

藁焼きたたき タレ

 

DSC04266_1280

たっぷりポン酢をかけて、いただきまーす!

塩タタキほどのインパクトはないけれど、土佐以外で食べている鰹タタキとは別物ですね。

鰹の脂とポン酢が口の中で混ざり合って、えもいえぬ美味しさ。

鰹のタタキは昔から大好物でして、年に数回は土佐久礼漁港からおとりよせもしてるのですが、やっぱり焼き立ては別格!!!

 

ひろめ市場、雰囲気や接客は?

 

DSC04257_1280

賑わいを感じる入口を入ると、

DSC04235_1280

豪快に鰹が焼かれています。鰹の他にも、美味しそうな鮮魚がいっぱい。

DSC04237_1280

土佐の赤牛を使ったソーセージやワイン煮も気になる~!

DSC04244_1280

大きな鰹のオブジェもあり。

DSC04243_1280

ラーメン屋さん、インドカレー屋さん、ビストロ、パスタ店、パン屋さんなど、あらゆる種類の飲食店が建ち並んでいます。

DSC04238_1280

「土佐の地酒全18蔵取りとそえております」って、なんて魅力的なんでしょう。

DSC04242_1280

えぇ、えぇ、飲み比べてみたいですわん。

朝10時に伺いましたが、皆さんビールや日本酒をガンガン呑んでらして、まさに酒呑み天国!

さすが、いごっそう&はちきんのお土地柄ですね。

「もうココに住みたい」と思うほど、楽し美味しゅうございました。

 

お店情報

 

明神丸 ひろめ市場店

関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 大橋通駅高知城前駅堀詰駅

 


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. ワイン

    尾道『店名・場所すべて非公開』隠れ家deイタリアンなコースに舌鼓♪

    忘年会で感激しまくった「電話帳掲載なし・ウェブ掲載禁止・1日1組限定の…

  2. 日本酒

    【閉店】尾道小川小路『とこぶし割烹食道』de尾道の冬の味覚を堪能♪

    ※2016年5月14日をもって、閉店されました。『お皿に尾道を…

  3. 四国地方

    香川県高松市香川町『池上製麺所』deるみばあちゃんの讃岐うどん♪

    「なんて可愛くて、バイタリティのあるおばあちゃん!」十数年前に…

  4. ワイン

    尾道市役所横『Gallery Bar 夢喰』de Sky Photo Galleryグループ展 20…

    2012年10月オープンから3年。月に数回は通わせていただいて…

  5. ワイン

    ラム&和牛のおすそ分けに感激☆イタリアワインの王様「バローロ」とともに・・・♪

    お料理上手なマダムとバーベキューがお得意なご主人から、素敵な差し入れを…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

    123
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
    123
252627282930 
       
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  2. サイクリング

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  4. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  5. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
PAGE TOP