日本酒

高知市帯屋町ひろめ市場『明神丸』de絶品藁焼き塩タタキをおかわり♪

念願だった鰹の藁焼き塩タタキ!

漁師さんが釣れたての鰹を塩で食べていたのが始まりだという、藁焼き塩タタキ。

DSC04267_1280

鮮度抜群の鰹とは、これほど美味しいものだったのか。

塩のみで食べる鰹とは、これほど美味しいものだったのか。

鰹の美味しさに感動しまくりました!

スポンサードリンク

 

明神丸 ひろめ市場店のメニューは?

 

DSC04264_1280

藁焼きたたき(塩・タレ)は4サイズ。
小700円、中900円、大1,200円、特大1,500円。

たたきタレ・塩セットは1,350円。

たたきと生ビールセット、藁焼きたたき定食、鰹のハランボ、天ぷらなど。

 

明神丸 ひろめ市場店の注文方法は?

 

まずは市場内に席を確保しておきましょう。

DSC04260_1280

豪快に焼かれる鰹を見ながら、列に並びます。

DSC04263_1280

大迫力!ファイヤー!

列に並んでいる間にスタッフさんが注文を聞いてくれるので、早めに決定しておきましょう。

「ハランボは昼間はないんよ」と言われてショック!

DSC04265_1280

カウンターで鰹を受け取り、すぐ横にある天ぷらコーナーに進みます。

最後にお会計をし、近くのお店で日本酒を仕入れて、席へ戻ります。

 

明神丸 ひろめ市場店、ミホが食べたのは?

 

 

藁焼きたたき 塩

 

DSC04267_1280

まずは薬味も何ものせずに、そのままいただきます。

うっわ、何この美味しさ!

限りなくシンプルな調理法なだけに、鰹そのものの旨みがガツンとやってきます。

皮の香ばしさ、脂がのったレアな身、少し大粒な塩、いやー、旨い!旨過ぎる!

DSC04268_1280

土佐の地酒「土佐鶴」と相性抜群、チェイサー用のビールも進むわぁ~。

生にんにくスライスをのせたり、ネギをのせたり、大葉を巻いたり、一皿で様々な美味しさを楽しめます。

DSC04270_1280

塩タタキ特大、おかわりしちゃいました♪

 

藁焼きたたき タレ

 

DSC04266_1280

たっぷりポン酢をかけて、いただきまーす!

塩タタキほどのインパクトはないけれど、土佐以外で食べている鰹タタキとは別物ですね。

鰹の脂とポン酢が口の中で混ざり合って、えもいえぬ美味しさ。

鰹のタタキは昔から大好物でして、年に数回は土佐久礼漁港からおとりよせもしてるのですが、やっぱり焼き立ては別格!!!

 

ひろめ市場、雰囲気や接客は?

 

DSC04257_1280

賑わいを感じる入口を入ると、

DSC04235_1280

豪快に鰹が焼かれています。鰹の他にも、美味しそうな鮮魚がいっぱい。

DSC04237_1280

土佐の赤牛を使ったソーセージやワイン煮も気になる~!

DSC04244_1280

大きな鰹のオブジェもあり。

DSC04243_1280

ラーメン屋さん、インドカレー屋さん、ビストロ、パスタ店、パン屋さんなど、あらゆる種類の飲食店が建ち並んでいます。

DSC04238_1280

「土佐の地酒全18蔵取りとそえております」って、なんて魅力的なんでしょう。

DSC04242_1280

えぇ、えぇ、飲み比べてみたいですわん。

朝10時に伺いましたが、皆さんビールや日本酒をガンガン呑んでらして、まさに酒呑み天国!

さすが、いごっそう&はちきんのお土地柄ですね。

「もうココに住みたい」と思うほど、楽し美味しゅうございました。

 

お店情報

 

明神丸 ひろめ市場店

関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 大橋通駅高知城前駅堀詰駅

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

徳島県三好市☆大歩危峡まんなかde『大歩危峡観光遊覧船』の絶景を楽しむ♪前のページ

「人間以外は何でも売ってる?」高知日曜市で、土佐グルメ食べまくりん♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…

関連記事

  1. 日本酒

    奈良県『久保本家酒造』「生酛のどぶ 生原酒」を、白味噌仕立ての豚汁とともに。

    「白味噌の豚汁が食べたい」とつっくんからリクエストがあり、晩ごはんに作…

  2. 四国地方

    香川県高松市『手打十段 うどんバカ一代』どハマりする美味しさの「釜バターうどん」! お遍路グルメ-0…

    2回目の四国八十八箇所巡拝、『一宮寺』に参拝したあとは10時台のお昼ご…

  3. ウィスキー、ブランデー

    ハイボールが美味しい!コスパ満点、明石の地ウイスキー『あかしレッド(ブレンデッド)』!

    コンビニのお酒コーナーでふと目が合ったのがこちら、『あかしレッド(ブレ…

  4. おとりよせ

    「雁木」「風香」「獺祭」de日本酒パーティー!やっぱり日本酒が好きだー!

    「ミホちゃん、美味しい日本酒が入ったけぇ、遊びにおいで」嬉しい…

  5. ミホごはん

    絶品「ねぎ豚(豚角煮)」は、超簡単で超旨い!☆dancyu日本一のレシピより

    豚肉の下茹で不要!材料をお鍋に入れて1時間半煮込むだけで、濃厚…

  6. サイクリング記録

    しまなみ海道伯方島『Patisserie T’s Cafe 玉屋』極上のクロックムッシュ…

    ここのケーキを味わうためだけに、しままみ海道・伯方島へ出かける価値アリ…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    中国経済産業局「広域ラグジュアリーツーリズム開発に向けたネットワーク構築会~Cy…
  2. サイクリング記録

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  3. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  4. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  5. サイクリング記録

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP