糖質制限ダイエット

糖質制限ダイエットに最適☆おうちdeパクチー祭開催♪

尾道市近郊でとれた新鮮野菜・お魚・お肉がズラリと並ぶ『ええじゃん東尾道』で、大好物のパクチー発見!

お会いしたことはありませんが、向東の宮本さん、パクチーを育ててくれてありがとうございます!

DSC05929_1280

パクチーとくれば、やっぱりタイ料理ですよね。

スポンサードリンク

DSC06161_1280

じゃん。

DSC06165_1280

グリーンカレー、トムヤムガイ、パクチーサラダを作ってみました。

 

グリーンカレー レシピ

 

DSC06163_1280

毎日でも食べたいグリーンカレー、詳しいレシピはこちらの記事をどうぞ。

糖質制限継続中なので、白米はなしでいただきます。

カレーはすっかり飲み物と化していますね(笑)

 

トムヤムガイ レシピ

 

DSC06164_1280

海老で作るトムヤムクンが有名ですが、今回は鶏肉でトムヤムガイにしてみました。

 

トムヤムガイ 材料

 

・鶏もも肉
・袋茸(しめじ、マッシュルーム)
・ココナッツミルク
・パクチー
・レモン
・ナンプラー
ユウキ トムヤムペースト

 

作り方

 

1.鍋に湯を沸かし、トムヤムペーストを溶かします
2.一口大に切った鶏肉、しめじを入れて火を通しましょう
3.ココナッツミルクを加えて数分煮込みます
4.ナンプラー、レモン汁で味を調えたら、パクチーを飾って完成!

 

パクチーサラダ レシピ

 

DSC06167_1280

 

パクチーオンリーサラダ

 

1.ニンニクのみじん切りを、ごま油で炒めます
2.パクチーと和え、ナンプラーと塩で味を調えたら完成!

 

パクチー大根サラダ

 

1.大根を細切りにします
2.大根、パクチー、レモン汁、マヨネーズ、ナンプラーを混ぜ合わせて完成!

 

 まとめ

 

生パクチーと美味しいペーストが用意できれば、タイ料理はとっても簡単。

ココナッツは意外と低糖質なので、タイ料理は全体的に糖質制限ダイエットに向いています。

現地の方はラーメンやスープに砂糖をガンガン入れられますが、ダイエット中の方はやめときましょうね^^

運動をする前以外は、米・麺(春雨も高糖質)などの炭水化物もなるべく避けましょう。
 

パクチーに関する記事一覧はコチラ。


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  2. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  5. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…

関連記事

  1. ミホごはん

    おばけキュウリのイタリアン・チャンプルー レシピ♪トマトとチーズをきかせた洋風もオススメです。

    おばけきゅうり(育ち過ぎたジャンボきゅうり)をゴーヤ代わりに使うと、苦…

  2. ミホごはん

    ほろ苦くてチーズと合うイタリア野菜「キオッジャチコリ」、尾道岩子島『みどり農園』から出荷中!

    イタリア料理店から引き合いが絶えない尾道市岩子島「みどり農園」では、農…

  3. ワイン

    元フレンチシェフに教えてもらった、超簡単「サーモンの濃厚クリームパスタ」レシピ♪

    もう10年以上前のことになりますが・・・。イタリア旅行で出会っ…

  4. おとりよせ

    長野県諏訪郡『八ヶ岳食工房』karaのおとりよせを食べてみた♪ 3.生食ベーコンdeトマトパスタ

    一年がかりでおとりよせした『八ヶ岳食工房』さんの生ハムセット。…

  5. ミホごはん

    ミホお気に入り☆「パン粉さくさくツナサンド」の糖質制限ダイエット版レシピ♪

    〇〇したパン粉を入れるだけで、こんなに美味しくなるの!?…

  6. ミホごはん

    梅の酸味がナイス!おうちde小鰯の梅生姜煮レシピ

    ヒカリモノが大好き。あ、宝飾品も好きですが、お魚のことです。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

    123
18192021222324
25262728293031
       
    123
25262728   
       
 123456
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  2. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  3. 寺社仏閣

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  4. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  5. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
PAGE TOP