JR尾道駅から徒歩約5分。「厳選スパイスをホール（原型）で仕入れ、独自に調合し、本格的なカレーを提供」しておられる『コヨーテ』さん。
2015年初頭に伺って以来すっかりハマり、何度もリピートさせていただいてます。
久しぶりにお邪魔すると、お味も盛り付けも大きくパワーアップされていましたよ。
スパイス好きさんにオススメなカレーショップ、ご紹介しますね。
スパイスカフェ・コヨーテのメニューは？
特製curryと4種の副菜がワンプレートに！小さく書かれている「#映える」が可愛い。
〇チキンカレー
〇ダルカレー(豆カレー)
〇タイカレー(辛口)
〇コヨーテ気まぐれカレー
マサラチャイ、カフェモカ、ラテなど。
ラッシーいろいろ、バナナジュース、コーヒー。珈琲豆は尾道商店街『クラシコ』さんのもの。
ハートランドビール、ワイン、モスコミュール。
他、トーストメニュー、グラノーラ、レモンスカッシュなども。
店頭には新鮮な野菜と果物も並んでいます。
スパイスカフェ・コヨーテ、ミホが食べたのは？
「全部気になる～！」と迷いつつ、やっぱりタイカレーをチョイス。
店頭のボードに「#映える」と書いてあったとおりフォトジェニックな盛り付けになっていて、思わず真上から撮りたくなっちゃいますね。
手羽元2本入りタイカレー。グリーンカレーほど激辛ではないものの、フレッシュなスパイスがきいて刺激的。ごはんがジャスミンライスなのも嬉しい！
ココナッツ香るキャベツのサラダ、大根(蕪？)とレンズ豆等のサラダ、パパド(ひよこ豆のせんべい)、ひよこ豆のトマトカレー炒め、ヨーグルト。お野菜それぞれが瑞々しくて美味しい。
手羽元をほぐしてスパイシーなタイカレーをしばらく楽しんだら、副菜4種と混ぜ混ぜして複雑な味わいへと変化させましょう。様々なスパイスのなかにココナッツの甘みもあり、ひとくちごとに幸せ。
こちらはコヨーテ気まぐれカレーの、スパイシーポークカレー。
ほろほろほぐれる豚肉と、口内を刺激してやまないスパイシーなカレーに、スプーンが止まりません。
カチュンバル（インドのサラダ）も爽やかで、全体を混ぜ合わせると味に深みと奥行きが出て、ますます美味しくいただけますよ。
食後は必ずマサラチャイ。お得なセットドリンクもあるのですが、スパイシーなこのチャイが大好きなのです。
クレソン、緑大根、ビーツも購入。ビーツを買うのは初めてで、「ボルシチを作ってみようかな」とワクワクしております。
後日、ビーツでボルシチを作ってみました。
スパイスカフェ・コヨーテ、雰囲気や接客は？
1Fは2人がけと4人がけのテーブル席。1F奥には半個室があり、ゆっくり話ができるスペースになっています。
電源・フリーWi-Fi完備なので、パソコンやタブレットを使っての打合せにも重宝しますよ。
全メニュー制覇しに通いたいなぁ～。（タイカレーにハマり、ついついそればかり頼んじゃうわたし）
『Spice Cafe coyote』さんの記事一覧はコチラ。
お店情報
Spice Cafe coyote（コヨーテ）
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目２−１２
電話： 0848-23-2640
http://www.spicecafe-coyote.com/
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