「2016尾道スイーツコンテスト」でみごとグランプリを受賞された、『10月のさくら』さん。
パティシエール藤井なおみさんが厳選された新鮮素材で、保存料を使わず作られる可愛いケーキやマカロンたち。
お誕生日やイベントのケーキも作っていただけるので、イベントの予定がある方にもオススメです。
尾道の洋菓子の名店、ご紹介しますね。
「2016尾道スイーツコンテスト グランプリ」受賞、「尾道産ネーブルのパン・ド・ジェンヌ」についてはコチラ。
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目次
お誕生日ケーキ
なおみさんが、Ustream番組『喜助栗助よもやま噺』 栗助さんのお誕生日ケーキを作ってくださいました。
シャンパーニュや白ワインに合うよう、チーズをしっとりと感じられるチーズケーキに、可愛いベリーのデコレーション。
生放送中にサプライズ！
ゲスト＆スタッフで「ハッピーバースデー」を歌いながら、ケーキ登場です。
大きなロウソク6本と小さなロウソク3本を、栗助さんがフーッと吹き消したところで拍手喝采。
上品な甘さの大人好みなチーズケーキ、とっても美味しかったです。
なおみさん、ありがとうございます。
映像はコチラをどうぞ。
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ケーキ、焼き菓子たち
ミルクプリン、ダブルベリーのレアチーズケーキ、チョコレートケーキ、米粉ロール、チーズケーキ、シュークリーム。
眺めてると端から全部食べたくなっちゃう。
尾道はっさくのプリンぷりんは、蓋がはっさく模様になってるのもキュート！
ヨーロッパの伝統的な製法で作られた焼き菓子たち。
焼き菓子は日持ちするので、ちょっとしたプレゼントに使いやすいですね。
ギフトセットもあるので、手土産にも重宝します。
店内にディスプレイされているウェディング・マカロンケーキ。
こちらは食べられない素材で作ってあるそうで、ずっと飾っておけるんですって♪
この日はバースデーケーキを受け取りに伺ったのですが、「シュークリーム食べたいなぁ」とつぶやいたら･･･
一緒に行った尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』ミサカくんが買ってくれました。わーいわーい。
ミサカくん、ありがとちゃん。
世羅産の卵、フランス産のフルールドセル使用。
米粉と甜菜糖で作ったカスタードもたっぷり
少し苦みのあるサクサクなシュー生地に、バニラビーンズ香る優しい甘さのカスタードクリームがたっぷり詰まってます。
美味し～ぃ！！！
マカロンもオススメ！
三次ピオーネの極上マカロン！
『10月のさくら』さんのマカロンはサクサク感としっとり感のバランスが絶妙で、クリームもまろやかなのです。
「マカロンを初めて美味しいと思った」とおっしゃる方が多くて、手土産やプレゼントに喜ばれますよ。
お店情報
10月のさくら
広島県尾道市土堂２丁目３−２３
電話： 0848-38-7562
hhttp://oct-sakura.net/
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