尾道グルメ

尾道商店街のケーキショップ『10月のさくら』、しっとりチーズが香る大人好みなバースデーケーキ♪

「2016尾道スイーツコンテスト」でみごとグランプリを受賞された、『10月のさくら』さん。

パティシエール藤井なおみさんが厳選された新鮮素材で、保存料を使わず作られる可愛いケーキやマカロンたち。

お誕生日やイベントのケーキも作っていただけるので、イベントの予定がある方にもオススメです。

尾道の洋菓子の名店、ご紹介しますね。

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「2016尾道スイーツコンテスト グランプリ」受賞、「尾道産ネーブルのパン・ド・ジェンヌ」についてはコチラ。
 ▽

 

お誕生日ケーキ

 

なおみさんが、Ustream番組『喜助栗助よもやま噺』 栗助さんのお誕生日ケーキを作ってくださいました。

シャンパーニュや白ワインに合うよう、チーズをしっとりと感じられるチーズケーキに、可愛いベリーのデコレーション。

生放送中にサプライズ!

ゲスト&スタッフで「ハッピーバースデー」を歌いながら、ケーキ登場です。

大きなロウソク6本と小さなロウソク3本を、栗助さんがフーッと吹き消したところで拍手喝采。

上品な甘さの大人好みなチーズケーキ、とっても美味しかったです。

なおみさん、ありがとうございます。

映像はコチラをどうぞ。
 ▽
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=fcyThtdPlmQ[/embedyt]
 
 

ケーキ、焼き菓子たち

 

ミルクプリン、ダブルベリーのレアチーズケーキ、チョコレートケーキ、米粉ロール、チーズケーキ、シュークリーム。

眺めてると端から全部食べたくなっちゃう。

尾道はっさくのプリンぷりんは、蓋がはっさく模様になってるのもキュート!

ヨーロッパの伝統的な製法で作られた焼き菓子たち。

焼き菓子は日持ちするので、ちょっとしたプレゼントに使いやすいですね。

ギフトセットもあるので、手土産にも重宝します。

店内にディスプレイされているウェディング・マカロンケーキ。

こちらは食べられない素材で作ってあるそうで、ずっと飾っておけるんですって♪

この日はバースデーケーキを受け取りに伺ったのですが、「シュークリーム食べたいなぁ」とつぶやいたら・・・

一緒に行った尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』ミサカくんが買ってくれました。わーいわーい。

ミサカくん、ありがとちゃん。

世羅産の卵、フランス産のフルールドセル使用。

米粉と甜菜糖で作ったカスタードもたっぷり

少し苦みのあるサクサクなシュー生地に、バニラビーンズ香る優しい甘さのカスタードクリームがたっぷり詰まってます。

美味し~ぃ!!!

 

マカロンもオススメ!

 

三次ピオーネの極上マカロン!

『10月のさくら』さんのマカロンはサクサク感としっとり感のバランスが絶妙で、クリームもまろやかなのです。

「マカロンを初めて美味しいと思った」とおっしゃる方が多くて、手土産やプレゼントに喜ばれますよ。

 

お店情報

 

10月のさくら
広島県尾道市土堂2丁目3−23
電話: 0848-38-7562
http://oct-sakura.net/

 


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