ワイン

尾道のニューヒーローでべらーマン☆貴重なお酒とお料理が並ぶ、豪華過ぎるホームパーティー!

我らがでべらーマンが、仲間たちを呼んで開催してくれた豪華ホームパーティー♪

呑兵衛&食いしん坊が集まっただけあって、お酒もお料理も、量も質も半端ない内容!

dsc09875_1280

「もっと食べたいのに」「あれもこれも呑みたいのに」と少し残念な思いを抱えたほどの、充実したラインナップでございました。

企画・実行してくださったでべらーマンに感謝を捧げつつ、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

でべらーマンのホームパーティー

 

でべらーマンの手料理の他に、皆さんお酒やお料理を持ち寄って、ものすごく豪華というか呑み切れない&食べきれないパーティーになりました♪

 

宇和島熟成酒

 

dsc09872_1280

宇和島市の離島、戸島沖の海底に焼酎・日本酒・ワインなどを沈めて熟成させるプロジェクトで作られた貴重酒!

まさか尾道でお目にかかれるとは思わず、胸の高まりが止まりません。

dsc09878_1280

沈没したお宝船から発掘されたかのような『黒霧島』が登場!

どれほどまろやかに熟成されているのか、普通の『黒霧島』と飲み比べてみたいですね。

 

名コンサルタント敦子先生の手料理

 

dsc09873_1280

全国を飛びまわって超多忙な日々をお過ごしなうえ、お料理の腕前もプロ級の奥谷敦子先生

dsc09874_1280

「このまま、呑めるおばんざい屋さんを開いてほしい」と思う感動の美味しさです。

dsc09888_1280

〆鯖も絶品!!!

 

でべらーマンの手料理

 

和食、中華、イタリアン、韓国料理まで、なんでもこなせる男でべらーマン!

dsc09891_1280

活きのいいお刺身盛合せに、日本酒が進みまくります。

dsc09917_1280

シシャモと蒲鉾の燻製。

程よく燻されて、チップの香りをまとったこの子たちは、ウィスキーのアテに最高です。

 

福山「もりせん」の肉料理

 

dsc09875_1280

炭焼の焼豚と肉味噌の店「もりせん」さんの、炭焼焼豚に、

dsc09877_1280

ローストビーフ!

dsc09899_1280

パセリウインナー、ウインナ・ソーセージ。

dsc09919_1280

どれもお肉の旨みと甘みがしっかりしていて、美味しいわぁ~。

 

贅沢なお酒たち

 

dsc09897_1280

まずは、シャンパーニュでかんぱーい♪

「FAGOT カルト・ブランシュ・ブリュット」
産地:フランス シャンパーニュ地方
品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール

dsc09885_1280

大好きな久保本家『生もとのどぶ』をはじめ、垂涎ものの日本酒がずらり。

dsc09911_1280

「コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ・ラ・グラナッチャ シニャルグ 2013」。

有機栽培の最高のグルナッシュを選りすぐってつくられたフルボディ!

産地:フランス/AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ

dsc09916_1280

「ビーニャ ファレルニア ナンバーワン 2012 VINA FALERNIA number one」。

複雑に絡み合う品種の味わいが美味しい!

産地:チリ エルキ バレー
品種:シラー、カルメメール、カベルネソーヴィニオン

dsc09918_1280

スモーキーなアイラ「ラフロイグ 10」。

“アイラモルトの王”と呼ばれるこの銘酒が、驚くほどシシャモと蒲鉾の燻製に合うんです。

 

物産展からの気になるお品

 

dsc09902_1280

兵庫県美方郡『マルカツ水産株式会社』「甘えび姿焼き」。

dsc09905_1280

愛知県碧南市『スギ製菓株式会社』「穴子黄金姿焼 旨辛醤油仕込」。

dsc09907_1280

「このバッグも可愛いじゃろう」と、でべらーマンお気に入りなのは、

dsc09908_1280

愛知県碧南市『小笠原製粉株式会社』 家庭用ラーメン「キリンラーメン」シリーズ!

dsc09909_1280

ちょ、何これ!

アザラシとかチンアナゴとかカピパラとか、めっちゃ面白い!

是非とも、わたし念願の「でべラーメン」も作っていただきたいわぁ~。

尾道の冬の風物詩でべらと、尾道のニューヒーローでべらーマン、ともにもっともっと人気者になりますように。

でべらーマン、ご参加の皆さま、美味し楽しい一夜を本当にありがとうございました!!!

 

でべらって、何?

 

尾道の冬の風物詩。

正式名称はタマガンゾウビラメといい、尾道では「デベラカレイ」「でびら」「でべら」と呼ばれています。

丁寧に天日干しにされたでべらは、贈答品やお土産としても、自宅用としても重宝されます。

トンカチで叩いて炙るのが一般的ですが、素揚げ、酢のもの、お茶漬け、うどん、いろんなものに合うのです。

炙りでべらで作る「でべら酒」はこたえられない美味しさですよ~。

 

でべらーマンって誰?

 

誕生秘話から中の人まで、詳しくはコチラ♪
 ▽

 

でべらーマンのお店情報

 

【藤本乾物店(ふじもと本店)】

住  所: 〒722-0035 広島県尾道市土堂1−11−13
電  話: 0848-22-4920
営業時間: 10時00分~19時00分(水曜定休日)
facebook https://www.facebook.com/Fujimoto.Kaisan

動画「ミホとめぐる尾道 藤本乾物」


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

尾道駅近『郷土味かけはし』de心まで涼風がふきわたるような盛夏のランチコース♪前のページ

滋賀県甲賀市 信楽焼陶芸村『登り窯カフェ』de洞窟探検のような雰囲気でいただく珈琲とタヌキ軍団!次のページ

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…

関連記事

  1. 国内旅行・グルメ

    松江市東本町、島根一の老舗BAR『山小舎』de松江ナイトを楽しむ♪

    1957年創業の松江の老舗バーへお邪魔してきました。現在のマスターは3…

  2. ワイン

    尾道市因島土生町『ピザカフェつばさ』de「あんこチーズピザ」と赤ワインのハーモニーにうっとり♪

    「あんこピザって、ワインに合いそうですね」お友達からそうコメン…

  3. でべらーマン

    尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2018/8/25』お手製ひりょうず、『魚占』さんの新作イタ…

    尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日…

  4. カクテル

    尾道市役所横『Gallery Bar 夢喰』de2017夏のカクテル!岡山産「白桃ロイヤル」のベリー…

    尾道水道沿いの尾道海岸通り、尾道市役所近くに位置する『ギャラリーバー夢…

  5. 尾道土産・名産品

    しまなみ海道 尾道市因島のお土産に、はっさくんの「八朔さくさくラスク」♪はっさくん缶バッジも!

    しまなみ海道・尾道市因島のゆるキャラ「はっさくん」が描かれた「八朔さく…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  2. サイクリング記録

    天女の羽衣と呼ばれる三千本桜目指して、ゆめしま海道の離島 岩城島 積善山ヒルクラ…
  3. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  5. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
PAGE TOP