オープン当初から愛してやまない『欧風酒場ボラーチョ』さん。
このブログで何度も紹介済ですが、美味しいお店は伺うたびにアップしたくなるものです。
「タケちゃん（オーナーシェフ）の手には魔法がかかってるに違いない」と、毎回感じる感動の美味しさなんですもの。
「とびきり美味しいお料理とワインを、お手頃価格で食べたいなぁ」と欲したら、ココに伺えば間違いなし！
BAR使いもできる素敵なお店、ご紹介しますね。
欧風酒場ボラーチョのメニューは？
本日のオススメと定番メニューが並んでいます。
伺うたびに「わ、旬の〇〇がある！」「これはどんなお味なんだろう？」とワクワクがいっぱい。
ワインは「お料理に合わせておまかせ」とお願いすれば、間違いなく美味しいものを選んでいただけます。
「気軽に呑みに来てほしいから、お酒で儲ける気はない」というタケちゃんの素晴らしい心意気を反映して、ワインフルボトル2,000～4,000円が中心なのもありがたや。
欧風酒場ボラーチョ、ミホが食べたのは？
まずは、泡でかんぱーい♪
少しピンクがかった泡が可愛い、果実味あるスパークリングワイン。
ドップ オ ムーラン クレマン ダルザス ブラン ド ノワール[2012]
DOPFF AU MOULIN CREMANT D’ALSACE BLANC DE NOIRS[2012]
生産地：フランス/アルザス
品種: ピノノワール
前菜3種盛り。
華やかなお花のような香りと、少し甘みのあるしっかりした味わい。
MO NAS TIR s.X cluny
モナスティル・S・X・クルニー
生産地：スペイン / ナバーラ州
品種：テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
熟成：フレンチオーク新樽16ヶ月
豚肉のパテ。
ねっとり濃厚で、ワインが進むお味です。
『ボラーチョ』ファンに大人気！
シラスのアヒージョ半熟卵のせ。
シラスの旨みが出たオイルに、バケットをひたすのがたまりません。
樹齢32年、オーク樽16～18ヶ月熟成のフルボディ赤ワイン。
深みのある美しいルビー色と、複雑な風味を感じるしっかりしたボディ。
Chateau Lanessan [1998] AOC Haut Medoc Cru Bourgeois Superieur
シャトー・ラネッサン[1998]年・AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ・シューペリュール・シャトー元詰
生産地：フランス/ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%
生ハム盛合せ。
前菜にもいいけれど、「あと少し何かつまみたいなぁ」というときにも重宝しますね～。
『欧風酒場ボラーチョ』の記事一覧はコチラ。
お店情報
JR尾道駅から本町センター街へ入り、東へ進むこと約7分。尾道ラーメンの三大老舗『みやち』さんの向かいにあります。
ボラーチョ
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目４−１４
電話： 0848-23-8951
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