差し入れでいただいた『福富』さんの「わっふる」。
初めていただたのですが、人気の高さが分かる納得の美味しさでした。
ふっわふっわで上品な「わっふる」、ご紹介しますね。
菓匠 福富のメニューは？
厳選された素材と、手作り、にこだわった本物の和菓子を作りつづけております。
備後福山の美しい自然と、鞆の浦の歴史をお菓子に表現した『潮待ちの月』や、季節のうつろいを感じる生和菓子など、目で楽しみ味わって楽しんでいただける品々をご用意し、あなた様のお越しをお待ち申し上げております。
季節のフルーツを使った大福、団子、和菓子、多くのラインナップがあるようです。
菓匠 福富、ミホが食べたのは？
わっふる 小豆クリーム
ふわふわなワッフル生地に、ふっわふっわな小豆クリームがたっぷり詰まってます。
うわぁぁぁ、めっちゃ美味しい。
上品で控えめな甘さなので、パクパク食べ進んじゃいます。
食感はとっても軽くて小さめサイズなのに、けっこうおなかにズシッとくるボリュームですね。
お土産にしたら喜ばれること間違いなし。
甘味は砂糖、蜂蜜、水飴、練乳を合わせてあるんですねぇ。
お店情報
近々お店に伺って、いろんな種類の和菓子をいただいてみたいなぁ♪
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投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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