2023年11月4日(土)11:00、 『Rondine -ロンディネ-』さんが尾道市向島干汐海岸で移転グランドオープンされます！
前店舗は2020年6月に兼吉の丘の上『尾道やすらぎの宿しーそー』内でオープンされ、月ごとに替わる3種の生パスタが大人気をはくしていたイタリアンレストラン。
ご夫婦力を合わせてコロナ禍を乗り越え、念願の「海に面した自分たちのお店」を作り上げられました。
グランドオープンに先駆けて、レセプションパーティーにご招待いただきましたので、その様子をお届けしますね。
Rondine -ロンディネ- 新店舗
新店舗があるのは、尾道市向島の南側、干汐海岸(ひしお)の向島外周道路沿い。
目の前には瀬戸内海ならではの多島美が広がります。晴れた日には「しまなみブルー」と称される青い海・青い空に包まれますよ。
テーブル5卓・椅子12席、こじんまりと心地よい空間。
大きくとられた窓からも、島々を眺められます。
店名の「Rondine」はイタリア語で「ツバメ」。
店内いたるところに、ツバメモチーフのオブジェが散りばめられています。
2023年11月のメニュー。
◆2種類から選べる月替わりパスタ＋前菜・パン・ミニスープ＋ドリンク 2,310円～
〇岩子島産わけぎとボッタルガのオイルソース
〇魚介のラザニア(トマトソース)
◆デミグラスハンバーグ＋前菜・パン・ミニスープ＋ドリンク 3,080円～
1日10食限定！
◆2名様限定【全種類シェアセット】7,700円～(バニラアイス付)
しまなみ海道の地産地消食材を使った生パスタ、新登場のハンバーグ、楽しみですね。
＜Rondine －ロンディネ－ 新店舗概要＞
〒722-0073 広島県尾道市向島町2410-1
電話：080-4261-6457 （営業日のみ対応）
https://rondine-onomichi.com/
営業時間：11:00〜16:00（L.O 15:30）
※ランチは、11:00～13:00、13:00～の二部制(要予約)
定休日：月・木
席数：テーブル5卓・椅子12席
駐車場：8台
サイクルラック：なし（準備中）
Rondine -ロンディネ- プレオープンのお料理と会場の様子
入店前から、奥谷茂夫シェフ・舞ちゃんご夫妻のおもてなしの気持ちが溢れています。
レセプションパーティーのお料理
〇向島のパン屋『かぎしっぽ』さんの16種の雑穀バケットに挟んだ向島産イチジクのクリームチーズムース
〇カボチャ(バターナッツ)とズッキーニのグリルマリネ ローズマリー風味
〇いろいろ野菜のラタトゥイユ
〇シュリンプと分葱(わけぎ)のビネグレットソース
〇豚肉のリエット
〇スモークサーモンのムース
〇魚介のラザニア
〇ティラミス
ドリンクメニュー。
お客様や関係者への感謝の気持ちがいっぱいな、茂夫シェフの挨拶に一同感激。
シャンパーニュでかんぱーい♪ 本当におめでとうございます！
茂夫シェフ特製のお料理、美しい！
『かぎしっぽ』さんの雑穀バケットは安定の美味しさだし、茂夫シェフのイチジクムースとサーモンムースもうっとりするお味。
向島や岩子島の新鮮野菜たっぷりの、グリルとラタトゥイユ。滋味深いお野菜に、茂夫シェフのイタリアンソースがキラリと光ってます。
旧店舗でも大人気だったラザニア。新店舗の11月メニューにも登場予定で、嬉しいですね。
芳醇な味わいの豚肉のリエット、赤ワインがぐいぐい進んじゃう。
ドルチェ(デザート)は、ツバメが描かれたティラミス。『Rondine』さんでお馴染み、ツバメのお皿もキュート。
ふわりとろけるティラミスは、優しい甘さのなかにココアのほろ苦さもあっていいバランス。
干汐海岸の海水を使って、新たに塩づくりも始められる茂夫シェフ。天然ミネラルたっぷりの天然塩はとても美味しくて、「日本酒が欲しくなるねぇ」と話していたら、
イタリアンレストランなのに、日本酒『天寶一』登場！(笑)
岩子島『ミーシャンズファーム』のミサカくん、神妙な面持ちで茂夫シェフに注いでもらっています。
締めのご挨拶は、奥谷夫妻も招待客も感動で目がうるうる。あらためまして、本当におめでとうございます！
店内には、移転オープンを祝うお花やプレゼントがたくさん。
記念撮影♪
お土産にラスクまでいただき、ありがとうございます。
新店舗へ、是非おでかけになってみてくださいね^^
わたしはグランドオープンの11月4日に予約させていただいてるので、またご報告しますね。
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お店情報
Rondine －ロンディネ－
〒722-0073 広島県尾道市向島町2410-1
電話：080-4261-6457 （営業日のみ対応）
https://rondine-onomichi.com/
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