尾道イタリアン

尾道市向島町『ピッツェリア・フェリックス』ついに、憧れの「ルパンパスタ」をオーダー!

連日満員の本格ピッツェリア尾道市向島『Pizzeria Felix』さんにて、若いお友達の大学卒業と就職を祝う会。

初訪問時から「生地の塩加減とモチモチ感が完璧!」と感激し続けている福間シェフのピッツァと、念願のルパンパスタをいただきました。

2019年5月には「真のナポリピッツァ協会」認定店となられ、ますます人気が高まっているピッツェリア。

予約必須の人気店、またまたご紹介しますね。

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Pizzeria Felixのディナーメニューは?

 

最新メニューは公式HPでご確認くださいね。
 ▽
https://pizzeriafelix.com/menu/

※ピッツァ、オードブル、テイクアウト可能です。

 

Pizzeria Felix、ミホが食べたのは?

 

この日は因島『しまなみカレー ルリヲン』宮脇ファミリーとご一緒させていただきました。

長男ルウジの大学卒業と就職を祝して、スプマンテ(スパークリングワイン)でかんぱーい♪

フルーティーかつフレッシュな味わい、「ロータリ ブリュット」。

生産者:ロータリ
生産地:イタリア/
葡萄品種:シャルドネ100%

ねっとり舌に絡みついて、熟成した旨みが続くイタリア産生ハム。ルッコラの苦みと相性ぴったり。

魅惑の前菜盛合せ。

水牛のモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ、フリッタータ(イタリアンオムレツ)、イタリア産生ハム、白身魚のエスカベッシュ。

ベリーや花の香りが華やかで、タンニンもしっかしている「マレーナ メルロー クズマーノ 2018」。

生産者:クズマーノ
生産地:イタリア/シチリア州
葡萄品種:メルロー100%

プラスチックコルク、初めてかも。

ふんわり柔らかくほどけたあと、お肉の旨みがガツンとくるポルペッティーノ。あぁ、なんて美味しいの。

「ポルペッティーノがあるなら、アレ、できますか?」とお願いしてみたら、「今夜は貸切だからできますよ~♪」と福間シェフ!

そう、映画『ルパン三世 カリオストロの城』で、ルパンと次元が奪い合うように食べたあのパスタです。

ルウジ、気合い満点!

ルパンと次元よろしく、ルウジ&トウジ記念撮影♪

トウジの高校入学祝は、焼肉食べ放題へ行く予定です。

ルパンパスタをひとくちいただきましたが、控えめに言って絶品です!絶品です!

貸切予約をされる方は、予約時に「ルパンパスタ、できますか?」と聞かれてみてくださいね。

ここからは、怒涛のピッツァ祭り。

1品目はほうれん草ソースのピッツァ、ブラッチョ ディ フェッロ。サラミの塩気とチーズのコクがナイスマッチング。

ジェノベーゼのピッツァ。春先にジェノベーゼソースがあるとは、幸せ。

福間シェフのピッツァ生地は、やっぱり最高なのです。モチモチ感、塩加減、小麦の香りが、絶妙なバランス。

そりゃワインも進んじゃいますとも。

エチケットデザインが素敵で、しっとりエレガントな赤ワイン「イナマ カルメネーレ・ピゥ ヴェネト・ロッソ 2016」。

生産者:イナマ
生産地:イタリア/ヴェネト州
葡萄品種:カルメネーレ、メルロー

クアトロフォルマッジ。ゴルゴンゾーラのきいた大人好みなピッツァですが、びっくり小学生たちも大好き。

これはハズせない、マルゲリータ。

もう1つ、ちりめんじゃこのピッツァも焼いていただいたのですが、痛恨の写真撮り忘れ。

『Felix』さんファンみんな大好き、レバーペースト。

密かな夢は「このレバーペーストを使って、バインミーを作りたい」。

いやぁ、7人いると、たくさんの種類がいただけて幸せですね。

ドルチェ、カフェアフォガード。

今回も、心も舌も大満足。福間シェフ、ありがとうございました^^

 

Pizzeria Felix、雰囲気や接客は?

 

「VERA PIZZA Napaletana 784」。

2019年5月に「真のナポリピッツァ協会」認定店となられました。世界で784番目、日本では82番目、備後地区・しまなみ海道エリアでは初認定の快挙です。

お店があるのは、しまなみ海道 向島の住宅街。迷いやすいので、初訪問の方はナビをセットしてお出かけください。

駐車場はお店前に6台、サイクルスタンド有。

ランチタイムもディナータイムも、「満席」または「貸切」ボードが出ているように思います。行かれる際は早めに予約をされてくださいね。

店内は、カウンター席とテーブル席。ディナータイムは、人数によっては貸切可能です。

気さくで陽気なピッツァイオーロ、福間シェフ。

ワンオペ営業で忙しそうですが、時間ができたときはイタリア料理や尾道・しまなみ海道のことを熱く語ってくださいますよ^^
 
 
『ピッツェリア・フェリックス』に関する記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

Pizzeria Felix(ピッツェリア フェリックス)
〒722-0073 広島県尾道市向島町5548−39
電話: 0848-29-9115
https://pizzeriafelix.com/
 


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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

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