尾道市向島 兼吉の丘上イタリアン『Rondine -ロンディネ-』さんが、2020年6月5日（金）にグランドオープンされました。
外出自粛期間中はイタリアン弁当のテイクアウトオンリーでしたが、ついに店内で生パスタランチがいただけるようになりましたよ。
尾道水道と尾道市街地を一望できるロケーションも最高。
奥谷シェフの優しいパスタランチ、ご紹介しますね。
ロンディネのメニューは？
〇ランチセット 1,430円(税込)
3種から選べるパスタ、ブルスケッタ、サラダ、ミニスープ
〇ランチドリンク
〇ランチデザート
2020年6月の月替わりパスタ3種は、
・魚介のラグーソース
・ベーコンと新玉葱のカルボナーラ
・チキンと茄子・モッツァレラチーズのトマトソース
ワインメニュー。
ワイン試飲会で選ばれたワインが並んでいます。
ロンディネ、ミホが食べたのは？
まずは、ビール(アサヒ スーパードライ)で、かんぱーい♪
ブルスケッタ、サラダ、ミニスープ。
爽やかな甘みとほのかな酸味が印象的な、甘夏と鶏のペースト。向島『かぎしっぽ』さんの味わい深いバゲットとのバランスもよくて、スタートから幸せ。
ロンディネ(ツバメ)が描かれた食器が可愛い。愛知県『マルミツポテリー』さんの食器ブランド「STUDIO M’」と「SOBOKAI」だそうです。
フルーツトマトのミニスープと、玉ねぎのドレッシングがけサラダ。
サラダに瑞々しい破竹が入っているのが珍しいですね。ツバメ型のニンジンが可愛い。
パンチェッタとフルーツトマトの冷製スープは、トマトと新玉ねぎの甘みにパンチェッタの塩気がきいて、キリッと冷えた白ワインによく合いそう。
パスタ1皿目は、ベーコンと新玉葱のカルボナーラ。
カルボナーラとしては軽めに仕上げてあり、黒胡椒の刺激も手伝って、暑い時期でもさっぱりといただけます。卵は「みつぎ農園」の卵黄を使われているそうです。
モッチリした生パスタは平打ち麺「フェットチーネ」で、茹で加減はかなり柔らかめ。アルデンテが苦手な方も食べやすいと思います。わたしはアルデンテが大好きなので、次回は茹で時間短めでお願いしてみよう。
魚介のラグーソース。
魚介の旨味がしっかり出ているソースに、大葉と茗荷の香りが爽やか。今回いただいた3種のなかでは、このソースが一番好みでした♪
チキンと茄子・モッツァレラチーズのトマトソース。
辛いものがお好きな方は、ピカンテオイル(唐辛子入りオリーブオイル)をまわしかけて、ピリ辛でいただくのがオススメです。
サービスしていただいた、甘夏のシャーベット。
お砂糖控えめなので、甘夏の甘み・酸味・苦味がそのまま活かされていて、あっさり爽やか。
食後の珈琲もいただいて、まったり。
いつまでもゆったりまったりしていたくなる素敵な空間とおもてなしに、席を立つのを忘れてしまいそうなランチタイムでした。
ロンディネ、雰囲気や接客などは？
お店があるのは、兼吉の丘『尾道やすらぎの宿 しーそー』さん1F。
坂を登り始める前に、駐車場からの眺めにうっとり。
さぁ、気合いを入れて坂と石段を登っていきましょう。
自転車の方は、段差のない西側ルートがありますよ。
「尾道水道がぶち綺麗！」とゴキゲンな、尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』ミサカくん。
ロビーには、昭和時代の尾道駅周辺風景を描いた絵画が飾られています。尾道城がまだ建てられていないから、1964年（昭和39年）以前でしょうね。
尾道水道を一望できるレストラン。現在は新型コロナ感染拡大防止のため、席数減・横並びで営業されています。
名前入りの予約札で迎えていただけると、嬉しいですね^^
この景色もごちそうの１つ。
瑠璃山(浄土寺山)、愛宕山(西國寺山)、大宝山(千光寺山)、尾道三山と寺社仏閣もよく見え、子どもの頃からの想い出話に花が咲きます。
百島航路フェリー「百風(ももかぜ)」には、「百島に行ったことないんよね。行ってみたいなぁ」と意見一致。尾道市内でも、まだ行ったことがない場所・お店がいっぱいあるなぁ～。
ツバメの小物やドライフラワーなどのディスプレイも素敵。
新型コロナウィルス感染拡大防止取組宣言もされています。
屋内にサイクルラックが設置されているので、ロードバイク盗難の心配もなし。
お庭では、看板犬サンチェちゃんが迎えてくれます。人懐こくて元気いっぱい、超可愛い。
奥谷シェフご夫妻(美男美女！)の、優しいおもてなしにも癒されますよ。是非おでかけになってみてください^^
『Rondine -ロンディネ-』さんに関する記事一覧はコチラ。
お店情報
Rondine -ロンディネ-
〒722-0073 広島県尾道市向島町84-2
「尾道やすらぎの宿 しーそー」内
電話：080-4261-6457（営業時間中のみ）
定休日：月曜
営業時間：11:00〜15:00
https://www.facebook.com/rondine.onomichi/
https://www.instagram.com/cafe.rondine.onomichi/
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