尾道市向島 兼吉の丘上イタリアン『Rondine -ロンディネ-』さん、6/5（金）11:30〜カフェレストランオープンに向けて準備を進めておられます。
お店で提供するワインを決定するため、近隣の飲食店・生産者等が集まっての試飲会が行われました。
尾道水道を眺めながら、心地よい初夏の風に吹かれての試飲会。
奥谷シェフの美味しいお料理とともに、ご紹介しますね。
ロンディネ、ワイン試飲会
尾道水道を一望できる、最高のロケーション。大きな窓を開けた広々空間は、三密になりようがない解放感にあふれてます。
ずらりと並ぶスプマンテ(スパークリングワイン)、白ワイン、赤ワイン。
まずはスプマンテから試飲スタート。
オレンジ色のエチケットがキュートな「サンテロ ピノ･シャルドネ スプマンテ」。わたしのお気に入り。
美しいアンティパスト(前菜)たち。
我らが『ミーシャンズファーム』(尾道市岩子島)の完熟ミサカトマトを使っての、カプレーゼ。ミサカトマト、今年も素晴らしいお味です。
「一度にこれだけのワインを飲むのは初めて」
「奥谷さんのお料理、美味しい！」
「本当の試飲会では、酔わんように、飲み込まず吐き出すんよ」
「えー！そんなもったいないことできん！」
「僕はこの白が好き。赤はこっち」
「この景色を見ながら、夕方から飲めるって最高！」
「生パスタランチ、超楽しみ♪」
等々、会が進むにつれ盛り上がる面々。
窓際に座り、語り合う『居酒屋せいちゃんち』店主せいちゃん(左)と、ミサカくん。
試飲会終了時には、美しい夜景も見ることができました。
6月5日からの生パスタランチ、ほんと楽しみ。どのワインに決定したのかも楽しみ。昼からワインが飲める体制で伺わなくちゃです。
『Rondine -ロンディネ-』さんに関する記事一覧はコチラ。
お店情報
Rondine -ロンディネ-
〒722-0073 広島県尾道市向島町84-2
「尾道やすらぎの宿 しーそー」内
電話：080-4261-6457（営業時間中のみ）
定休日：月曜
営業時間：11:00〜15:00
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