鮮度抜群の美味しいお魚が食べたくなったら、迷わずココ！
尾道岩子島ミーシャンズファーム三阪クン行きつけの鮮魚料理店『とっくり』さんです。
漁師さんから直接仕入れておられるので、水槽のなかのお魚は元気いっぱい。
今回は皮ハギがいるとのことで、ワックワク♪
目次
とっくり居酒屋のメニューは？
当日のオススメ、定番メニューもありますが、基本は「大将におまかせ」。
お刺身、天ぷら、焼き物など鮮度抜群の海鮮料理が楽しめます。
とっくり居酒屋、ミホが食べたのは？
付き出し
鰆のタタキ。
ほどよく脂がのった鰆、本格的な春の到来を感じますね。
手長タコの煮つけ。
甘辛いタレとぷにぷにのタコ、美味しいなぁ～。
活タコのおつくり
水槽で元気にうごめいているタコを捌いてくださいます。
包丁が丁寧に入っているので、とっても食べやすい。
梅肉でさっぱりいただくのが大好き、タコと梅、最強です♪
天ぷら盛り合わせ
タコ、鰯、海老、イカ、白身魚、茄子、さつまいも、玉ねぎ、レンコンetc
盛りだくさんな天ぷら盛り合わせ、これで１人前とはビックリ。
鮮度のいい海鮮に熱が入ると、ふっくらしたり柔らかくなったり、また違う美味しさに出会えますね。
さっくりほっくり揚がっていて、本当に美味しい！
揚げもち
揚げ出し豆腐の、お餅バージョン。
もちもちとろ～りなお餅が、優しい出汁と絡んでこりゃ旨い！
おうちでも作ってみよう。
皮ハギのおつくり肝醤油で
出ました！本日のお目当て！
透き通った白身が美しいですね。
まずはポン酢であっさりと。
身がコリコリして甘くて、幸福感満点のお味。
続いては肝醤油で。
肝をたっぷりつけて、いっただきまーす。
あぁ。。。
至福。
肝を肝醤油で。
ねっとり濃厚な旨みが口中に広がります。
身に肝をのせて、肝醤油で。
もう悶絶もの。
とっくり居酒屋、雰囲気や接客は？
昭和レトロな外観・内装にホッとします。
笑顔が素敵で気さくな大将が腕をふるってくださいます。
毎日通いたくなる居心地の良さと、抜群の美味しさ、いつまでも続いてほしい大好きなお店。
※予約が取りづらい人気店なので、行かれる際は早めのご予約をオススメします。
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お店情報
居酒屋 とっくり
〒722-0073 広島県尾道市向島町５５４３−８
電話： 0848-45-0373
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