尾道土産・名産品

尾道の老舗『桂馬蒲鉾商店』の秋!シャキシャキれんこん天、もみじ、レア商品の煮たまご天も♪

尾道商店街内にある老舗蒲鉾店、大正2年(1913年)創業の『桂馬蒲鉾商店』さん。

秋限定商品が入って初秋気分満点な詰合せ「秋のまごころ」、希少な「おのみち煮たまご天」、お魚ソーセージ「サルシッチャ」をプレゼントでいただきました。

いつも「売切」な人気商品「おのみち煮たまご天」に、1年ぶりのれんこん天、ちょっとお久しぶりなサルシッチャ!

美味しく嬉しくいただいた秋の天ぷらたち、ご紹介しますね。

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桂馬さんの蒲鉾・天ぷら

 

『桂馬』さんのお品はすべて、化学調味料も保存料も無添加。

毎朝魚をさばいて生すり身から製造しておられるのは、『桂馬』さんが日本唯一なのですって。

厳寒の時期も酷暑の時期も、早朝から社長さん自ら鮮魚をさばかれる姿勢に、頭が下がります。

 

秋のまごころ

 

秋限定のもみじとれんこん天、ミニサイズのごぼう天と野菜天、定番の駒焼・茶壺・柿天が入って盛りだくさんな詰合せ。

原材料。色素まで天然色素なのが安心安全ですね。

美味しい食べ方。

秋のお楽しみの一つ、れんこん天。

 

おのみち煮たまご天

 

「やっと、また会えたね」と微笑みかけてしまった「おのみち煮たまご天」。

数量限定商品なので、ジャストなタイミングでお邪魔しないと常に「完売」なのです。

原材料。

 

サルシッチャ

 

お魚ソーセージ「サルシッチャ」のバジリコ。

原材料。

EXヴァージンオリーブオイルやにんにく、チーズが使われているので、白ワインとの相性も抜群なのです。

 

桂馬の秋、いただきました

 

野菜天・ごぼう天・れんこん天・サルシッチャは、トースターで数分あたためて。

1年ぶりのれんこん天、シャキシャキの歯ごたえと上品なすり身のハーモニーにうっとり。

鮮度抜群の厳選素材を使い、余計なものは一切入れずに作られている『桂馬』さんの天ぷらたちは、美味しくて優しくていくらでもいただけそう。

低カロリー・低糖質・高たんぱくだから、糖質制限ダイエットにももってこいですね。

お出汁がよくしゅんだ煮玉子は、トロトロの半熟さを完璧に保ったまま、すり身でくるんで揚げてあります。

この子、ずっとお口のなかにいてほしい(笑)。

『桂馬』さんの秋、とっても美味しくいただきました♡

 

桂馬蒲鉾商店について

 

前述のとおり、創業100年をこえる老舗蒲鉾店。

『桂馬蒲鉾商店』さんの記事一覧はコチラ。

 

 

桂馬蒲鉾商店
〒722-0035 広島県尾道市土堂1丁目9−3
電話: 0848-25-2490

桂馬蒲鉾オンラインショップ
https://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬蒲鉾商店 本店

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