尾道グルメ

尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2017/5/20』de「岩城島レモンポーク」が登場!

尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日本酒祭り!

「2017年は毎月やるけぇね!」と、でべらーマンが張り切ってます。

今月は「青いレモンの島」として知られる、ゆめしま海道の離島「岩城島」の特産品「レモンポーク」が登場!

日本酒好きにはたまらないイベント、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

でべらーマンの日本酒祭 2017/5/20

 

 

日本酒BAR

 

今回も素晴らしい日本酒がズラリ。

大久保商店さんこだわりの日本酒を、これまたこだわりの熱燗でいただきます。

・日本酒一杯 200円(大久保さん、安過ぎ!)

今月も一杯ずつ、全種類いただきましたよ♪

島根県出雲市『板倉酒造』 「不通酒 天穏 こん吉堂 出雲 エンヤの酒 イマイチの店」。

天穏&こん吉堂の「上方日本酒ワールド」イベント限定酒。

軽やかでほんのり酸味が感じられて、とても飲みやすい。

島根県邑智郡『玉櫻酒造』 「玉櫻 生酛 殿(しんがり)」。五百万石(島根県産) 。

アルコール度数低めで、優しく労わってくれるような味わいです。

鳥取県鳥取市青谷町『山根酒造場』「くろぼく強力 27BY 純米酒」。

スッキリした辛口で後口も爽やかですが、味に厚みがあって味わい深い。

島根県出雲市『板倉酒造』 「天穏 齋香(さけ) 生酛 純米吟醸」。

「天穏に出来る最も清らかな酒造りを目指し挑戦した日本酒」だそうで、優しい香りとふくよかに広がる旨みが上品。

愛する奈良県宇陀市『久保本家酒造』「生酛のどぶ 16号 +13.5」。

大好きなどぶ、何杯もおかわりしちゃった♪

鳥取県鳥取市青谷町『山根酒造場』「日置桜 鍛造にごり(たんぞうにごり) 山田錦 27BY」。

まろやかでキレがよく、にごり酒特有の深みもあってすごく好み。

鳥取県東伯郡北栄町『梅津酒造』「祥(さち) 長期熟成日本酒 平成十酒造年度 1998」。

魅惑的な琥珀色をした燗冷ましは、口当たりが優しく、紹興酒を彷彿させるふくよかなお味。

これが大久保さんのオススメのアテ臭豆腐と最高に合って、新しい世界に出会っちゃいましたよ。

大久保さんのお燗のつけかたが絶妙なので、何杯いただいても泥酔することなく、翌日二日酔いにならないのが感動ものです。

 

今夜のアテ

 

尾道岩子島『ミーシャンズファーム&みどり農園』の、べビベジ(ベリーリーフ、ルッコラ、わさび菜等)、ミニキュウリ、トマトとちりめんのオリーブオイル和え。

ほろ苦いルッコラやわさび菜、トマトのちりめんオリーブオイル和えが、日本酒と相性抜群。

ハート形、星形のミニキュウリが可愛い。

でべらーマンの男の手料理「大人の男のポテトサラダ」。

隠し味のピクルスが呑兵衛好みなお味に仕上げてくれてます。

ひげ玉ねぎの辛みとゆで卵のマイルドさも相まって、おぉ、これは熱燗が進んじゃいますねぇ。

我が家のポテサラは、ケーパーと生クリームを入れて、黒胡椒をきかせます。
 ▽

「青いレモンの島®」「美しい離島7選」として知られる岩城島の松浦農場で育てられたブランド島豚、岩城島レモンポークを焼いてくれるでべらーマン。

特製生姜醤油タレで、生姜焼きが出来上がっていきます。

肉質が柔らかく、脂に甘みがあってすごく上品な豚さん。

アルコール全般と仲良くしてくれるに違いない美味しさです。

大久保さんお手製、エシレバターを贅沢に使った、たらこの醤油漬けのせバゲット。

なんなの、おフランスと和のこの素晴らし過ぎるマリアージュ!

おぼろ昆布職人でもあるでべらーマンが手ずから削ったおぼろ昆布に、浅漬けキュウリが巻かれてます。

お漬物と昆布と日本酒。

日本人に生まれた幸せを噛みしめる組合せですよね。

でべらーマンのお友達から届いた立派なそら豆たちは、焼きそら豆で美味しくいただきました。

 

みどり農園 みどりちゃん撮影

 

遅れて参加したわたしのために、みどりちゃんが早い時間帯の写真を送ってくれました。

おぉ、尾道岩子島『ミーシャンズファーム』ミサカくんも売り子をしてたのね!

17:00過ぎから結構な賑わい、すごいです。

 

日本酒バーの様子

 

月ごとに固定客がついてきて、17:00過ぎからワイワイ賑わっております。

わたしは今回18:00過ぎまで岡山市のお仕事が入ってしまい、『藤本乾物』さんに着いたのは19:30!

「うわぁ、お客さんいっぱいじゃん!記念に写真撮っとこ」とカメラを構えてたら、みんなが気付いてくれて「ミホちゃん、キター!」と手を上げてくれました♡感謝♡

開催ごとに人気を増してゆく日本酒バー、来月以降も楽しみですね♪

次回は2017年6月10日(土)17:00~開催予定です。

 

大久保商店 お店情報

 

大久保商店
〒723-0003 広島県三原市中之町2丁目1−25
電話: 0120-214-334
http://www.shuyuu-club.com/new.html

 

ミーシャンズファーム&みどり農園 出荷情報

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!
 ▽
https://mishans.com/

 

藤本乾物 お店情報

 

でべら、穴子、いか天など尾道名産乾物を中心に、鯛、小エビ、イカ、ひじき、ワカメ、うるめ、タコなどあらゆる海産の乾物・加工品がに並んでいます。

でべらーマンに会いたい方は、日曜日が狙い目ですよ~♪

藤本乾物~尾道の海産乾物問屋~  
住所: 〒722-0035 広島県尾道市土堂1−11−13
電話:0848-22-4920
営業時間: 10時00分~19時00分(水曜定休)

https://www.facebook.com/Fujimoto.Kaisan


広島県尾道市 ブログランキングへ

Related article

ピックアップ記事

  1. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  2. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…

関連記事

  1. 国内旅行・グルメ

    三重県松阪市中町『和田金』de老舗の「寿き焼」美しい霜降り松阪牛に舌鼓を打ちまくり!

    「日本一のすき焼き」と称される老舗名店『和田金』さんで、名物「寿き焼」…

  2. 国内旅行・グルメ

    松江市東本町、島根一の老舗BAR『山小舎』de松江ナイトを楽しむ♪

    1957年創業の松江の老舗バーへお邪魔してきました。現在のマスターは3…

  3. 尾道グルメ

    尾道商店街のケーキショップ『10月のさくら』、しっとりチーズが香る大人好みなバースデーケーキ♪

    「2016尾道スイーツコンテスト」でみごとグランプリを受賞された、『1…

  4. 東広島市

    2017西条酒まつりも呑兵衛天国☆美酒鍋、屋台めぐり&酒蔵めぐり、存分に楽しみました♪

    毎年恒例のお楽しみ行事「西条酒まつり」に、2017年も行ってきました。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

  12345
20212223242526
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
    123
252627282930 
       
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  2. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  3. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  4. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  5. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
PAGE TOP