香川県高松市への出張帰りに、JR高松駅で『日の出製麺所』さんの讃岐うどんをゲット！
数年前に坂出市のお友達からお土産でいただいて以来、大好きなんです。
昭和5年創業の日の出製麺所は、農林水産大臣賞と香川県知事賞を何度も受賞されている優良店。
ざるも釜揚げもオススメですが、ぶっかけ（あつ）うどんもすごく美味しかったのでご紹介しますね。
日の出製麺所さぬきうどん、いただきました
四国讃岐の、本場生さぬきうどん。つゆ付。
パッケージ裏面に、茹で方と食べ方がのっています。
原材料名、内容量など。
中身は生うどん200g×2袋、おつゆ2袋。
たっぷりのお湯で湯がいていきます。
つっくんの大盛。イカと玉ねぎのかきあげ、卵、海老、ネギのせ。
わたしの小盛。トッピングは同じ。
ツルツルでコシがしっかりしていて、小麦の味もしっかりしている『日の出製麺所』さんのおうどん、やっぱり美味しい。
いりこ（煮干）とかつおの旨みたっぷりのお出汁も、いいお味です。
暑さで食欲がないときも、おうどんやお素麺なら、美味しくチュルチュル食べれてしまいますね。
釜揚げうどん（かまたま）も美味しかったですよ♪
日の出製麺所さぬきうどんは、お取り寄せできるの？
ネットでお取り寄せできるようです。
何袋かまとめ買いしておこうかな♪
＜日の出製麺所 お取り寄せページ＞
https://www.hinode.net/shop/index.html
お店情報
日の出製麺所
〒762-0046 香川県坂出市富士見町１丁目８−５
電話： 0877-46-3882
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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