おとりよせ

日本酒も白飯も止まらない!柚子の香りと糀のコクがクセになる、いかの塩辛「能登の逸品」

柚子香る上品な「いかの塩辛」は、その名も「能登の逸品」。

石川県輪島市で地元の食材のみを使って作られている、化学調味料・添加物不使用の安心安全な塩辛なのです。

日本酒のお供によし、ほかほかごはんによし。まろやかな上品さの魅力にハマります。

まさに「逸品」なイカの塩辛、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

いかの塩辛 糀・柚子入り 能登の逸品

 

864円(税込)。

「上沼恵美子の 決定手みやげ百選」で紹介されている、能登の名品。

新鮮なイカを糀で漬け込み、加賀料理にもよく用いられる柚子を混ぜてあります。

原材料は、いか、米糀、柚子、食塩、日本酒、唐辛子。

賞味期限は製造から約1ヶ月と短いですが、化学調味料不使用なので安心。
 
 

 

能登の逸品、食べてみた

 

蓋を開けると、ぷりっとした塩辛がギッシリ上まで詰まってます。

爽やかな柚子の香りに包まれた糀漬けのイカ、口にする前から美味しさが伝わってきますねぇ。

日本酒とともに、いただきまーす。

はぁぁ、まろやかで優しいお味。

肝が入っていないので生臭さもクセもまったくなく、塩辛さも控えめで、とても上品に仕上がってます。

これは、日本酒が止まらなくなるし、炊き立てほかほかごはんのお供にするのも、お茶漬けにするのも最高ですよ。

「賞味期限が短いから、早く食べきらなくちゃね」と言い訳しつつ、あっという間に一瓶あいちゃうこと請け合いです。

 

能登の逸品、どこで買えるの?

 

わたしは松永『イコウさんのお店』さんでゲットいたしました。

ナチュラルマーケット イコウ 松永店
〒729-0104 広島県福山市松永町4丁目20−20−1
電話: 084-930-0510
http://iko-shop.net/
 

ネットからおとりよせも可能です。
 ▽

 

「いかの黒作り」も気になる!
 ▽

 

製造者情報

 

ジャパンコレクション
〒928-0032 石川県輪島市小伊勢町日隅17−4
電話: 0768-22-6854 
  


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. おとりよせ

    おとりよせ王子に掲載された、秋田県マルイシ食品『比内地鶏スープ仕上げ いぶりたけのこ』リピート!

    数年前、秋田出張時にハマった「いぶりがっこ」&「いぶりたけのこ」。…

  2. おとりよせ

    「芝安 もちもち大竃きしめん」名古屋名物のツルツルもちもち食感がたまらない!

    名古屋グルメのひとつ、うどんを平打ちにしたご当地麺料理「きしめん」。…

  3. おとりよせ

    香川県坂出市『日の出製麺所』本格さぬきうどんは、ぶっかけ(あつ)も美味しい!

    香川県高松市への出張帰りに、JR高松駅で『日の出製麺所』さんの讃岐うど…

  4. おとりよせ

    尾道で話題沸騰!本格インドカリー・ミックススパイス『フヂヲのスパイシー』タンドリーチキンが激旨!

    多種のスパイスが醸し出す複雑なスパイシーさ、味わい深さがクセになる『フ…

  5. おとりよせ

    東京都小金井市『コガネイチーズケーキ』は、白砂糖・添加物不使用!糖質制限ダイエットの強い味方!

    白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物を一切使用せず、安心安全でヘルシーな…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
  2. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  3. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  4. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  5. 寺社仏閣

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP