おとりよせ

激辛好きならチャレンジすべし!容赦ない辛さの西表島とうがらし by ミトレア農園

激辛大好きなお友達から「これ、ほんとに辛いよ~♪」と、沖縄は西表島の唐辛子食品をいただきました。

『ミトレア農園』さんの「ねりねり島とうがらし」と「激辛 西表島産 一味」。

本当に辛いけれど、クセになって仕方ない島唐辛子と泡盛の魅力。

激辛好きさんにぜひ体験していただきたい2品、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

西表島とうがし食品2品

 

紙袋も可愛い『ミトレア農園』さんの島とうがらし食品。

「ねりねり島とうがらし」。

原材料名:島とうがらし(西表産)・泡盛・塩・お酢

「激辛 西表島産 一味」。

原材料名:唐辛子(西表産)

 

ミトレア農園

 

日本の南西、台湾との国境にほど近い八重山諸島のひとつ、西表島。今から25年前、広島から西表島へ移住してきた西野輝富・文恵夫婦が始めたのがミトレア農園です。当農園では、2006年からEM農法による無農薬・有機栽培に取り組みはじめました。公式サイトより

 

ねりねり島とうがらし&激辛西表島産一味、食べてみた

 

蓋を開けると、泡盛と唐辛子の香りが立ちのぼる「ねりねり島とうがらし」。

この香りは記憶にある、そうだ、コーレーグース!原材料は同じですものね。

尾道市瀬戸田『花。』さんの塩れもんに一晩漬けこんだ鶏もも肉の唐揚げに、「ねりねり島とうがらし」を合わせてみました。

うっ!

お友達は「練り唐辛子のほうはそんなに辛くないよ」と言ってたけれど。

わたしもかなり激辛好きなほうだけれど。

辛ぁ~~~っっ!!!

でも、食べるほどにクセになる美味しさ。

唐辛子をたっぷり入れたコーレーグースをペーストにした感じで、辛みと酸味のバランスがすごくいい。

そして、塩れもんと島唐辛子がよく合う!尾道と西表島のみごとな融合。

「激辛一味は本当に辛いよ!わたしは普通の一味と混ぜて使ってる」の説明どおり、

ぶち辛ぁ~~~~っっっ!!!!!

でもでも、こちらもクセになる。島とうがらしの魅力はすごい。

これから、どんなお料理に合わせてみようか楽しみです。

やっぱり沖縄食材がいいかな。沖縄のもずくや、島らっきょ、ミミガー、夢が膨らみます。

この2品を持って、沖縄料理『おきなわんふ~ど ゆんたく』へ伺うのもいいなぁ♪
 
 
『花。』さんの塩れもんに関する記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

株式会社マリウド 西表島ミトレア農園
沖縄県八重山郡竹富町上原984-14
電話:0980-85-6578
http://mitorea.mariud.com/


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

尾道市向島~生口島約50kmサイクリング!ゲストハウス外壁塗装をちょこっとお手伝い♪前のページ

奈良県『久保本家酒造』「生酛のどぶ」の酒粕で絶品ぽかぽか粕汁♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. おとりよせ

    広島県産レモンが爽やか「レモスコ 牡蠣カレー」にレモ缶「牡蠣のオリーブオイル漬」をトッピング。

    広島産レモンの爽やかさと青唐辛子の辛みがクセになる「レモスコ」シリーズ…

  2. おとりよせ

    東京都小金井市『コガネイチーズケーキ』は、白砂糖・添加物不使用!糖質制限ダイエットの強い味方!

    白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物を一切使用せず、安心安全でヘルシーな…

  3. おとりよせ

    いい酒、いい味、いい話『ほっこり庵』、久々に心癒されるいい小説に出会いました。

    困った小説に出会ったものだ。たまらなく呑みに行きたくなるた…

  4. おとりよせ

    「広島カープラーメン ごましょうゆ味」キリマルラーメンのプロ野球ラーメン!

    2019年プロ野球開幕!広島、いえ全国のカープファンは今年も赤…

  5. おとりよせ

    小豆島『井上誠耕園』karaおとりよせ王子絶賛の「パスタソース醤油&ペッパー」おとりよせ

    大好きなグルメマンガ『おとりよせ王子』に、大好きな『井上誠耕園』さんの…

  6. おとりよせ

    三原神明市2015、姫路有名スウィーツ【あんまき】今年も出店!

    「しんめいさん」の愛称で親しまれている広島県三原市のお祭り「神明市」。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    天女の羽衣と呼ばれる三千本桜目指して、ゆめしま海道の離島 岩城島 積善山ヒルクラ…
  2. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  3. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  4. サイクリング

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  5. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
PAGE TOP