子どもも大人もみーんな大好き、鶏のから揚げ。
白いごはんにもビールにも最高に合う優秀食ですよね。
「揚げ物は太るから」と敬遠してましたが、糖質制限ダイエットは「たんぱく質・脂質ＯＫ」！
いくつか工夫して、太らないから揚げを楽しんでます。
レシピ
材料
・鶏もも肉
・ニンニク
・生姜
・醤油
・日本酒
・ごま油
・揚げ油
・国産大豆100％超微粉おからパウダー
・レモン
作り方
１．鶏もも肉は一口大に切り、すりおろしニンニク・生姜、醤油、日本酒、ごま油のタレに数時間～半日漬け込みます。ニンニク・生姜をたっぷり♪
２．１におからパウダーをまぶし、180度に熱した油で数個ずつ揚げていきます。
３．カラッとさせるため、二度揚げします。
４．レモンを絞っていただきまーす！
完成！
小麦粉（片栗粉）をおからパウダーに変え、いただく前にダイエットの強い味方レモンを絞れば、「太りにくいから揚げ」になります。
燃焼効果の高い生姜もたっぷり入れましょうね。
カロリーが気になる方は、もも肉より低カロリーのむね肉を使いましょう。
サクッ、じゅわっ、うーん、旨いっ！
塩レモンともよく合います。
まとめ
ダイエットのコツは「ガマンし過ぎない」こと。
太りやすいと思われている食べ物も、工夫次第でしっかり楽しめます。
とはいえビールは太るので、アルコールはハイボールか酎ボールにしておきましょうね(笑)。
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