ミホごはん

尾道・岩子島産☆完熟トマトでバケットサラダのレシピ「ミーシャンズファーム」

固くなってしまったバケットと完熟トマトがあれば、コレで決まり。

トマトの旨みをバケットにしゅませる美味しいサラダのレシピです。

DSC03492

テレビで紹介されていたので、早速チャレンジ。

スポンサードリンク

 

トマトでバケットサラダ 材料

 

・固くなったバケット(または食パン)
・完熟トマト
・きゅうり
・レモン
・バジル
※ズッキーニ、アボカド、紫玉ねぎなどもオススメ

・塩
・バルミジャーノレッジャーノ(パルメザンチーズ)
・EVオリーブオイル
・ワインビネガー

 

トマトでバケットサラダの作り方

 

DSC03475

固くなったバケットを軽く水にくぐらせます。
カリカリに焼いてから使うのも美味しいですよ。

DSC03477

数分置いたバケットを、一口サイズにちぎります。

DSC03476

きゅうりは塩もみをしたあと皮を少しむき、縦半分に切って種を除きます。食べやすい大きさにカット。

DSC03478

バケット、きゅうり、カットしたトマト(皮・種はそのままでOK)をボウルへ。

DSC03479

塩、パルミジャーノレッジャーノ、EVオリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁を投入。

DSC03480

バジルをちぎって入れたら、混ぜ合わせます。

バケットがトマトの旨みをしっかり吸うよう、冷蔵庫で1時間以上置きましょう。

 

いただきます

 

DSC03491

お供はキリリと冷えた白ワインがピッタリ。

簡単なので是非お試しくださいネ。

iv>

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

尾道・岩子島産100%☆ミーシャンズファーム完熟トマトソースのレシピ前のページ

尾道岩子島「ミーシャンズファーム」産☆採れたて枝豆に舌鼓♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  2. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    塩レモン『花。』の新作「塩れもんインドジンウソツカナイ入り」は、超クセになる美味しさ♪

    しまなみ海道のレモンアイランド生口島(瀬戸田)のレモンでから作られる「…

  2. おとりよせ

    ミホの尾道お正月料理2019~千葉・石川商店のお餅、桂馬蒲鉾、尾道穴子雑煮~

    2019お正月も、美味しく楽しく始まりました。元日に初ライドで…

  3. ミホごはん

    糖質制限ダイエットに最適☆おうちde大阪十三「やまもと」風わけぎ焼のレシピ

    「糖質制限ダイエット中だけど、粉もんが食べたい!」ときどき無性…

  4. ミホごはん

    尾道産小海老の素揚げ☆おうちde居酒屋気分満点レシピ♪

    尾道産の小海老。小えび。小エビ。「海老」って、漢字・ひらがな・…

  5. ミホごはん

    さっぱり爽やか!塩レモンの酸味とコクがクセになる「新玉ねぎとハムのマリネ」のレシピ!

    材料を切って漬けておくだけの簡単レシピ!塩レモンの酸味が爽やか…

  6. ミホごはん

    便秘で悩むあなたへ☆ゴボウと干し椎茸のポタージュレシピ

    ♪特別なスープをあなたにあげるぅ~ あったかいんだからぁ~♪ス…

スポンサードリンク

プロフィール

本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ構築、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

follow us in feedly

検索


カテゴリー

最近の投稿

尾道ホテル・旅館

タグ

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  2. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  3. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  4. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  5. サイクリング

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP