ミホごはん

尾道・岩子島産☆完熟トマトでバケットサラダのレシピ「ミーシャンズファーム」

固くなってしまったバケットと完熟トマトがあれば、コレで決まり。

トマトの旨みをバケットにしゅませる美味しいサラダのレシピです。

DSC03492

テレビで紹介されていたので、早速チャレンジ。

スポンサードリンク

 

トマトでバケットサラダ 材料

 

・固くなったバケット(または食パン)
・完熟トマト
・きゅうり
・レモン
・バジル
※ズッキーニ、アボカド、紫玉ねぎなどもオススメ

・塩
・バルミジャーノレッジャーノ(パルメザンチーズ)
・EVオリーブオイル
・ワインビネガー

 

トマトでバケットサラダの作り方

 

DSC03475

固くなったバケットを軽く水にくぐらせます。
カリカリに焼いてから使うのも美味しいですよ。

DSC03477

数分置いたバケットを、一口サイズにちぎります。

DSC03476

きゅうりは塩もみをしたあと皮を少しむき、縦半分に切って種を除きます。食べやすい大きさにカット。

DSC03478

バケット、きゅうり、カットしたトマト(皮・種はそのままでOK)をボウルへ。

DSC03479

塩、パルミジャーノレッジャーノ、EVオリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁を投入。

DSC03480

バジルをちぎって入れたら、混ぜ合わせます。

バケットがトマトの旨みをしっかり吸うよう、冷蔵庫で1時間以上置きましょう。

 

いただきます

 

DSC03491

お供はキリリと冷えた白ワインがピッタリ。

簡単なので是非お試しくださいネ。

iv>

Related article

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  2. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. ミホごはん

    【超簡単】フライパンで燻製を作っちゃおう-3♪チーズ、ソーセージ、くんたま♪

    久々のおうち燻製。といっても、フライパンでめちゃめちゃ簡単にできちゃう…

  2. おとりよせ

    イワタニ「炉ばた大将」大活躍☆おうちde杜の都仙台祭り!牛タン、笹かま、一ノ蔵、萩の月♪

    なんでも言ってみるものです。お世話になっている方々が仙台視察に…

  3. ミホごはん

    鯛のアラで作っちゃおう☆鯛のフィッシュヘッドカリーのレシピ

    港町・尾道で暮らしていて嬉しいのは、新鮮なお魚がいつでも手に入ること。…

  4. でべらレシピ

    ミホのお正月料理2015~北海道・寄島・尾道JV~

    2015お正月、皆さま、お雑煮におせちに食べまくっておられますか?…

  5. ミホごはん

    お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を休めよう、『七草粥』でゆったり♪

    セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、学生の…

  6. 糖質制限ダイエット

    糖質制限ダイエットに最適☆おうちde大阪十三「やまもと」風わけぎ焼のレシピ

    「糖質制限ダイエット中だけど、粉もんが食べたい!」ときどき無性…

スポンサードリンク

プロフィール

本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ構築、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

follow us in feedly

検索


カテゴリー

最近の投稿

カレンダー

 123456
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

タグ

  1. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  2. 寺社仏閣

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  3. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  4. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  5. 寺社仏閣

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP