しまなみ海道の地産地消インド料理がいただける『ルリヲン』さんで、ゴージャスな肉祭りが開催されました。
レストランでいただいたら1万円はくだらない「世羅みのり牛」のトマホークを半額以下でいただけるとあって、イベントはあっという間の満員御礼。
お肉を焼いてくださるのは、日本BBQ協会上級インストラクターの向井秀樹隊長。
世羅みのり牛を堪能しまくった肉祭り、ご紹介しますね。
ルリヲン春の肉祭り
まずは、ビールでかんぱーい♪
前菜は、キュウリ・生ハム・チーズがのったカナッペ。
外では勢いよく炭が起こっています。
世羅みのり牛の立派なトマホークがこんなにたくさん！
肉厚な椎茸もスタンパイOKです。
BBQ世界大「Jack Daniel World Championship 2017」に日本代表チーム「BBQ SHOGUN」のメンバーとして出場された向井隊長を囲み、バーベキュースタート！
お肉が焼けていく光景と香りって、人間の本能に訴えかけてきますねぇ。
※DEEP PURPLE（ディープ・パープル）の「Burn」（紫の炎）調で。
トマホーク第一陣が焼きあがりました。
表面はこんがり焼けてるのに、中はしっとりレアなのがたまりません。
切り分けられたトマホーク、それぞれ好きな焼き加減の部分を選んでいただきます。
はぁぁ、美味しい。塩胡椒加減が抜群で、お肉の旨みと脂の甘みがダイレクトに伝わってきますよ。
うん、やっぱり、お肉は正義。お肉は人を幸せにしてくれますね。
肉祭りのアルコールメニュー。
そりゃ、赤ワインいっちゃいますよね。
骨に近い部分に喰らいつく、しまなみ海道の赤い彗星つっくん。見守る向井隊長がすごく嬉しそう。
欧米人って、肉塊が似合いますね！向井隊長とツーショットでイェーイ♪
朝穫れの筍は、ホックホク。
トマホーク バター味。こってり濃厚なバターとも相性抜群。
ますます赤ワインが進んでしまうじゃないですか。
女性陣に大人気だったピクルス入り「マスタードピクルス」（マスコットフーズ）。これ、おとりよせしよう。
旨みの濃い～ぃ肉厚椎茸。
参加セット（トマホーク、カレー、１ドリンク）の、カレープレート。
スパイシーだけど優しいカレースープに、筍のサブジ、チャパティ。
お肉の部位はトマホークだけだと思っていたら、サプライズでイチボの塊が登場！
柔らかくてとろけるような旨みのイチボ、最高に幸せです。
トマホークの骨部分に喰らいつくつっくん、ここから4連発でお届けします。
バーベキューはワイルドに味わうのが美味しい！
つっくんの〆、ルリヲンカレー3種がけプレート。
いやぁ、お肉もカレーも素晴らしく美味しく、参加者皆さんとのおしゃべりもめちゃめちゃ楽しゅうございました。
向井隊長、トモジ＆ルリちゃん（ルリヲンオーナー夫妻）、参加者の皆さま、本当にありがとうございました!!
BINGO Bar-B-Q
本場アメリカンスタイルのバーベキュー！
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ルリヲン お店情報
しまなみカレー ルリヲン ～やさしいインドカレー と たのしいことイロイロ～
〒722-2323 広島県尾道市因島土生町1899（因島郵便局向かい）
電話:050-5583-5146
https://rurryon.com/
facebookページ： https://www.facebook.com/rurryon/
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