NHK朝の連続テレビ小説『てっぱん』以来、全国的に有名になった尾道のお好み焼き。
尾道ラーメン店ばかりにできていた行列が、お好み焼き屋さんでも見られるようになりました。
もちろんわたしも、お好み焼き大好き♪
ここ数年は新浜『あそう』さんのカリカリ焼きにハマりまくっております。
目次
あそうのメニューは？
お好み焼きメニュー。
各種増減や、豊富なトッピングで、自分好みのお好み焼きを作ってもらえます。
麺だけでも「そば、うどん、ピリ辛麺」から選べるのが嬉しいですねぇ。
伺うたびにメニューが増えてるんですが、今回は「尾道麺の塩カリカリ焼き」にズキュン。
焼きそばや一品料理も。
あそう、ミホが食べたのは？
尾道麺の塩カリカリ焼き＋砂肝・揚げイカ
塩味好きな方に、めっちゃオススメです。
黒胡椒がきいた塩ダレとレモンが、カリカリ焼きにナイスマッチング！
カリカリの細麺とどっさり入った甘みのあるキャベツが、噛めば噛むほど美味しい。
追加した砂肝とイカ天(揚げイカ)で尾道度が上がり、ビールをガマンするのが大変でした(笑)。
尾道焼き（砂肝・揚げイカ入り）＋山芋
定番尾道焼きに山芋をトッピングすると、ふっくら美味しい！
関西のお好み焼きは生地に山芋を入れますが、尾道焼きにも山芋合いますねぇ。
尾道焼き（砂肝・揚げイカ入り）＋トマトチーズ
麺はうどん。
「えっ？お好み焼きにうどん？」
広島県外から来られた方はビックリされます。
尾道では昔から、そばかうどんが選べるスタイルなんですよ。ハーフ&ハーフにしてくださるお店も多くあります。
トマトチーズが意外なほどソース＆うどんと合って、こりゃ旨い。
小魚入り七味「尾道やくみ」をかけると旨みが増しますね。
あそう、雰囲気や接客は？
カウンターとテーブル席、お座敷があり、いつも賑わってます。
「尾道麺のカリカリ焼き」のれんもいい感じ！
お店情報
お好み焼きあそう
〒722-0014 広島県尾道市新浜１丁目１２−７
電話： 0848-24-2414
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