2017年7月15日にオープンされ、連日大賑わいの本格ベトナム料理店『ホアンイエン』さん。

「尾道でベトナム本場の味がいただけるって嬉しい」とエスニック料理好きの間で大好評です。

生春巻きやフォーなど日本でお馴染みのものをはじめ、バインミーや焼きドジョウなどもラインナップされてます。

テイクアウトも可能と知り、早速おうちでベトナム料理を楽しんだ様子をご紹介しますね。

 

ホアンイエンのメニューは？

 

ベトナム語と日本語併記のメニュー。

ごはんもの、麺もの、おつまみ、ベトナムコーヒーからデザートまで揃ってます。

写真付メニューもあるので、どんなお料理か分かりやすいですよ^^

 

ホアンイエン、ミホがテイクアウトしたのは？

 

　
　
オーナーのニャンさんにテイクアウト可能なのか伺ってみたところ、「バインミーは大丈夫です。他のメニューも一部を除いてテイクアウトできますよ」とのこと。やったー♪

お料理ができるのを待つ間、ベトナムのジャスミン茶を出していただきました。

いい香りでほんのり甘く、お花が浮いたビジュアルも可愛い。
　
　

ラップで丁寧に包まれているのは、

ぷりっぷりの海老が眩しい生春巻き。

ビニール袋に入ったスウィートチリソースは、輪ゴムできっちり結ばれてるので一切液漏れなしです。素晴らしい。

ニンジンやレタス、春雨がみっしりと入ってボリューミー。
　
特製ソースをたっぷり付けて、おうちでベトナム気分を満喫させていただきました。
　
　　

ランチでお邪魔したときにもいただいた、ベトナム焼き串。

パクチーがたっぷり添えられてるのが嬉しいわぁ。

そのままいただいても甘酸っぱくて美味しいし、

焼き串用のソースとパクチーを合わせると、味わいが複雑になって一層美味しい。
　
　

手羽先。

ほんのり甘いなかに黒胡椒がピリリときいてて、ビール泥棒なお味。
　
　

『ホアンイエン』さんの可愛い袋に入ってるのは･･･

柔らかいフランスパンに香草やハムなどがどっさり入ったベトナムのサンドウィッチ、バインミー。

あぁ、やっぱり飛び上がりたいくらい美味しい。

　
　
つっくんもご満悦の様子^^

具材はレバーペースト、チャーシューの角切り、シャキシャキ野菜、パクチー（シャンツァイ）など。

海岸通りに持って行って、潮風に吹かれつついただくのもよさそうですね。　
　
　

ココナッツジュースもテイクアウトできるんですよ♪

自宅なのに、なんだかリゾート気分。

そしてこのココナッツジュース、今まで飲んだなかでダントツ一番美味しかったんです。

甘みが強くてねっとり濃くて、「あれ？ハワイやタイで飲んだココナッツジュースって、なんか薄っぺらい味だったのに」とビックリ。

ラムを入れてカクテルにしちゃうのも美味しそうですね。
　　
　　
ベトナム焼きそば、揚げ豆腐などは「味が落ちるからテイクアウトはやめておいてください」とのことだったので、また近いうちにお店へ伺おうっと♪

 

ホアンイエン、雰囲気や接客は？

 

スタッフさんは全員ベトナム人、お客さんも半数以上ベトナムの方だったので、日本語よりもベトナム語が普通にとびかってます。

この雰囲気、ベトナム旅行に来たみたいですごく楽しいのです。

店内からは尾道水道と向島が見えるので、尾道らしさを感じつつベトナム料理をいただけるのが素敵。

可愛いスタッフさんはかなりお上手に日本語が話せるので、日本語でも大丈夫ですよ♪

異国情緒あるれる雰囲気、ベトナムの家庭の味、とっても好きなので、ヘビーリピートしちゃいそうです。

ランチの記事はコチラ。

 

お店情報

 

ホアンイエン（Hoàng yến）
広島県尾道市東御所町1-5-2 尾道駅前再開発ビル2F
電話：050-1552-7966
https://hoang-yen.com/

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