尾道グルメ

尾道鍋研究会☆2017年7月例会「トマトカレー鍋」!ミーシャンズファーム完熟トマト最高!

「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。

2017年7月例会は、尾道で大人気のトマトとスパイスを使った「トマトカレー鍋」。

場所は尾道鍋研究会としては2度目の『おのみち海賊』さん。

1日1組限定の隠れ家での素晴らしい夏のお鍋、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

2017年7月例会お料理ラインナップ

 

尾道岩子島『ミーシャンズファーム』トマトの季節がやってきた!

今年もJA尾道直営「ええじゃん尾道」へ出荷すると、1時間ほどで完売しちゃう人気商品となっているそうです。

今回はミーシャンズトマトをメインに、これまた尾道で話題の本格インドカレースパイスミックス『フヂヲのスパイシー』を使った「トマトカレー鍋」をお願いしました。

大将一人で運営されているお店なので、飲み物は日本酒以外セルフサービス制。

冷蔵庫や棚から好みの飲み物とグラスを選んでいただき、空き瓶や空き缶は宝箱に入れていきます。

でべらかな? お魚形の焼き物の箸置きがキュート。

横山大将オススメの瓶内二次発酵スパークリング日本酒、群馬県川場村『永井酒造』「MIZUBASHO PURE」(水芭蕉ピュア)。

シャンパン製法を取り入れたスパークリング日本酒は、世界初だそうです。

きめ細やかな泡はまさにシャンパーニュのようで、お米の旨みがしっかり感じられつつも爽やかでスッキリした飲み口。

いやー、美味しい!

トマトカレー鍋にお刺身は合わないとのことで、今回はいきなり塩釜焼きからスタート!

ミーシャンズトマト、超薄皮ミニトマト「プチぷよ」が周囲を囲んでます。

お魚が少し黄色く見えるのは、お塩に『フヂヲのスパイシー』が混ぜ込んであるから。

トマトカレー鍋に合わせて「鯛カレー塩窯焼」にしてくださったんですよ~。

塩釜焼きは、YOSHIKI似のイケメン大将がすぐ食べられる状態にほぐしてくださいます。

塩釜の中から、大ぶりな鯛があらわれました。

ふっくら焼きあがった鯛は、ほんのり上品にカレー味をまとっていてものすごく美味しい。

真っ赤に熟した「プチぷよ」は、サクランボのような柔らかい食感と極上の甘みが特徴。

初めて「プチぷよ」を召し上がった方から、「エーッ!これ本当にミニトマト!?」と驚きの声が続出でした。

スモークサーモンかと思いきや、トマトの皮で作られた薔薇!

江戸切子でいただく、広島県福山市『天寶一』(天宝一)の冷酒。

メイン「トマトカレー鍋」。

ミーシャンズトマト、ミニトマト「プチぷよ」、ほうれん草、ニラ、椎茸、長ネギ、キャベツに、野菜の下には和牛のホルモンと手羽元がどっさり入ってるそう。

おのみち海賊オリジナル鍋で、具材を煮込んでいきます。

まずはスープから。

トマトカレー鍋というととろみのついた濃厚なスープを想像してましたが、いい意味で予想を裏切って、カレーとトマトをジワジワ感じる澄ましスープ。

さすが横山大将、上品にまとめてらっしゃいます。

プルンプルンのホルモンと、熱が加わって甘味を増したトマト、最高!!!

サラサラしたカレースープがベースなので、夏バテしがちな季節でもパクパク食べれちゃう。

美しい霜降りの和牛ロース。

トマト、カレー、和牛のトリオ、素晴らしい味の祭典です。

〆はチーズたっぷりリゾットうどん。

トマトと他のお野菜、和牛と鶏の旨みたっぷりのカレースープを吸ったうどんとごはんはダイエッターに警報を出したい美味しさです。

デザートはミニ雪見大福。

わたしは〆に「Weltenburger」(ヴェルテンブルガー)。

あぁぁ、美味しかった!!!

横山大将、いろんな無茶ぶりを優しくきいてくださって、本当にありがとうございました。

ミーシャンズファーム』ミサカくんから、参加者へ「プチぷよ」1人1パックプレゼントをいただきました。

ミサカくん、ありがとう!!!

 

おのみち海賊の店内、雰囲気

 

今回は席数マックスの15人でお邪魔させていただきました。

1日1組限定なので、他のお客様に気兼ねすることなくマイペースで寛げます。

デート、会食、接待、家族会、女子会、あらゆる集まりに超オススメです!

 

おのみち海賊 お店情報

 

おのみち海賊
尾道市長江1-7-7
電話:090-4148-2843

おのみち 海賊

関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 尾道駅

 

ミーシャンズファーム&みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!
 ▽
https://mishans.com/


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…

関連記事

  1. おとりよせ

    奈良・久保本家酒造『生酛のどぶ』☆小説『ほっこり庵』絶賛の日本酒おとりよせ♪

    「どぶジンジャーが呑みたいんジャー!」いい酒、いい味、…

  2. ワイン

    尾道鍋研究会☆2015年4月例会「雉」(キジ)

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  3. 尾道グルメ

    尾道市役所横『Gallery Bar 夢喰』de Sky Photo Galleryグループ展 20…

    ぬくもりを感じる木の扉を開けると、落ち着きのある洗練された空間が広がる…

  4. 尾道カレー

    尾道市因島土生町『しまなみカレー ルリヲン』、タンドリーチキンとホットラムチャイを楽しむ冬の夜♪

    しまなみ海道・尾道の食材を使った、優しくて本格的なインド料理が味わえる…

  5. 尾道グルメ

    尾道駅前再開発ビル2F『ベトナム料理 ホアンイエン』ベトナム人夫妻が作る本場の味が美味しい!

    2017年7月15日、ベトナム人夫妻が尾道駅前ビルに本格ベトナム料理の…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

    123
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
    123
252627282930 
       
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  2. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  3. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
  4. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  5. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
PAGE TOP