尾道グルメ

尾道鍋研究会☆2017年9月例会「アグー豚のしゃぶしゃぶ」を豪快に!@おきなわんふ~ど ゆんたく

「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。

2017年9月例会のお題は、沖縄のブランド豚「アグー豚のしゃぶしゃぶ」。

場所は尾道で沖縄料理といえばココ、東尾道駅近くの『おきなわんふ~ど ゆんたく』さん。

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2017年9月例会 お料理ラインナップ

 

お通しは牛スジ肉の煮込み。甘じょっぱくてトロトロとろけて、乾杯のビールがあっとうまになくなっちゃう。

泡盛古酒まですべていただける飲み放題コースをつけていただいたので、おもろ古酒をロックで。

思い返せば、空きっ腹にこれを呑んじゃったのがマズかった・・・。

独特な辛みがある島らっきょ、ゆんたくさん特製の香ばしいミミガー、ぷちぷち弾ける海ぶどう。

泡盛泥棒なこの3品。

ちびちび食べては、泡盛ロックがぐいっと進みます。

揚げ物3種盛りは、ゴーヤチップス、タコスボール、オニオンフライ。

「すみません、泡盛ロックのチェイサーに生ビールください♡」

うん、このあたりまでは何を言ったか何を食べたか覚えてるゾ。
 
 
しかーし。
 
 
このあとに出てきたゴーヤチャンプルー他数品、写真を撮り忘れましたm(__)m
 
 

しゃぶしゃぶに使う、豪華なアグー豚

甘みのある脂としっかりしたお肉の味わいが美味しいですよね。

アグー豚に合わせる鍋野菜は、もやし、白菜、しめじ、えのき、ニンジン、豆腐など。

あっさりだけど味わい深いスープに、アグー豚と野菜の旨みが溶け出して最高なのです。
 
 
が。
 
 
お鍋の写真を撮り忘れましたm(__)m

泡盛ロックは本当に本当に美味しいけれど、空きっ腹に呑んじゃいけないし、おかわりも控えめにしないとですね。

尾道鍋研究会メンバーの皆様、ゆんたく山下社長&スタッフの皆様、写真の撮り忘れ本当にごめんなさーい!!!
 
 
ゆんたくさんについて詳しくはコチラ。

 

お店情報

 

おきなわんふ~ど ゆんたく
〒729-0141 広島県尾道市高須町705−2
電話: 0848-47-4401

おきなわんふ~ど ゆんたく

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