尾道グルメ

キスクリ史上初、本格イタリアン&とれたてミーシャンズ野菜の美味し過ぎる夕べ@喜助栗助よもやま噺

毎月2回、美味しいお料理とお酒をいただきつつ、楽しくYouTube生放送番組を行っている「喜助栗助よもやま噺」。

ときどき『イルポンティーレ』さんのオードブルが登場したり、『Gallery Bar 夢喰』さんから出張バーテンダーがいらしてくださったり、番組PAでもある『ミーシャンズファーム』のミサカシェフが腕をふるってくれたりするのですが・・・

2018年5月15日の「喜助栗助よもやま噺☆第136回YouTube生放送」グルメはすごかった!

フレンチ&イタリアンのシェフと、ミサカシェフの饗宴、ご覧ください^^

スポンサードリンク

 

キスクリ136生放送

 

キスクリスタジオがあるのは、喜助さんのお友達の会社ビル会議室。

キッチンといっても、オフィス用のこじんまりした給湯室しかない状況です。

そのなかで、登場したお料理たちがすごい。

フランスでの修行経験をお持ちで、大阪の名イタリアン『ポンテベッキオ』で勤務されていた、『魚占商店』Kシェフのヴィシソワーズ。

サラサラとあったりした舌触りで、日本人好みな味わいに、オリーヴオイルとピンクペッパーの風味がきいてます。なんだろうこれ、ビックリ美味しい。

聞けば「隠し味に白味噌を使ってるんですよ」とのこと。なるほど~!

2品目もKシェフのタリアータ。

「世羅みのり牛」を絶妙な火入れ加減で柔らかく旨みたっぷりに仕上げてあります。あぁ、幸せ。

タリアータに添えられたニンニク、岩塩、燻製醤油など。

とびきり美味しいものを、ハーモニーを変えて楽しめるって最高ですね。

ミーシャンズトマトファンの皆さんに、朗報です。

2018年もあの甘みと酸味のバランスが素晴らしいミーシャンズトマトが、元気に育ってきてますよ~♪

こちらはミサカシェフの「ミーシャンズ野菜たっぷりイタリアン生春巻き」。

主役のミーシャンズトマトを、ルッコラなどのベビーリーフ、モッツァレラチーズ、オリーブがしっかり支えてます。

添えられたズッキーニのアンチョビ炒めもめっちゃ美味しい。

生ハム入りはワインのお供にピッタリ。

Kシェフお手製「レモンとパパイヤのコンフィチュール」を、スパークリングワイン割りで。

コンフィチュールに関しては近々別記事でご紹介しますが、もう「エクセレント♡」のひとことなのです。

Kシェフ特製トマトソースにおぼれるニョッキたち。

本格リストランテのクオリティに、一同ビックリ&感激です。

アスパラ入り、ニョッキのカルボナーラソース。

このソースがまた、コクがあって濃厚で、たまらない美味しさでした。

イチゴとレモンのコンフィチュール、スパークリング割り。

ほんのりスパイスが香る大人なコンフィチュールなので、お酒とも相性抜群。

イチゴが入ると、可愛い色合いに胸がときめきますね。

タリアータにミーシャンズ野菜を巻いてのこの美味しさは、

赤い彗星 つっくん
レストラン開けばいいのにー!
ミホ
ほんまほんま。今度Kシェフとミサカシェフのお料理を味わう会を開きたい♪今夜キスクリに来れんかった人たちは、悔しがるがよい!(笑)

喜助さん&栗助さんはもちろん、遊びに来られた方々も絶賛のお料理たちでした。

気になる方はYouTube(以下で紹介)をご覧ください(笑)。
 
 
Kシェフに関する記事一覧はコチラ。

 

喜助栗助よもやま噺

 

2012年8月から、尾道のダンディな社長2人が毎月2回生放送しているUstream番組。

毎回尾道近郊で活躍している美女をゲストに招き、1~2時間ほど賑やかに放送しています。

今回の美女ゲストは『魚占商店代表/元ミス尾道/オペラ歌手/オンワードウェブモデルの魚谷香緒里』ちゃん。
 ▽

 

魚占商店(うおしめ)

 

魚占商店(うおしめ) 本社工場
広島県尾道市山波町678-176
電話:0848-37-8771
https://uoshime.com/

『魚占商店』さんに関する記事一覧はコチラ。

魚占

関連ランキング:天ぷら・揚げ物(その他) | 尾道駅

 

ミーシャンズファーム&みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!
 ▽
https://mishans.com/


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

Google AdSense にログインできない!? 利用規約更新の同意が出来なくて困ったときの解決法前のページ

尾道鍋研究会☆2018年5月例会「きりたんぽ」、秋田のおふくろの味を尾道でいただこう@御食事処きりたんぽ次のページ

ピックアップ記事

  1. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…

関連記事

  1. 尾道カレー

    尾道市高須町『カフェテラス遊遊』deランチ!フォンドボーを使った自家製ハンバーグカレー

    フォンドボーベースの自家製カレーが旨い!『食べログ』で大好きな…

  2. 尾道グルメ

    尾道市久保 新開『洋酒喫茶 貝の店ロダン』、水族館のような空間でいただくトロピカルカクテル&アイスク…

    尾道の歓楽街「新開」(シンガイ)の老舗『洋酒喫茶 貝の店ロダン』さん。…

  3. 尾道グルメ

    東尾道の人気イタリアン『オステリアブリランテ』(尾道市高須町)deらんらんランチ♪

    イタリアで修業された益原シェフの人気イタリアン。東尾道の住宅街…

  4. 尾道グルメ

    尾道鍋研究会☆2017年3月例会「火鍋」 丸ごと北京ダック、特製ピータンも出てきて豪華!@東方記

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  5. 尾道グルメ

    尾道駅近『かもめや』deロース・カルビ・ホルモン焼肉満腹♪

    お肉は正義だー!(笑)「焼肉に行こう」と決まったときって、てっ…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
      1
16171819202122
3031     
  12345
6789101112
       
      1
3031     
15161718192021
293031    
       
    123
25262728   
       
 123456
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
     12
31      
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
  3. サイクリング記録

    天女の羽衣と呼ばれる三千本桜目指して、ゆめしま海道の離島 岩城島 積善山ヒルクラ…
  4. サイクリング

    【モニター】手ぶらで楽々「しまなみ海道らくらくサイクリング ガイド同行&バス併走…
  5. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP