尾道市向島町で、本格お好み焼き(広島)と鉄板料理がいただける『鐵咲。（てっさ）』さん。
有名お好み焼店で修行されたご主人と、笑顔が素敵な奥様が営んでおられます。
ちょっとお久しぶりに伺うと、鉄板メニューやアルコールメニューが増えて、ますます魅力的なお店になっていました。
お肉も海鮮もめっちゃ美味しいお好み焼き店、ご紹介しますね。
鐵咲。のメニューは？
オススメの「鐵咲。焼」は、肉玉・そば・いか天・チーズ・大葉入りで1,000円。大葉がいいですね。
他、海鮮焼、スタミナ焼、さわやか炙りネギマヨ、大葉焼、アボカドチーズ焼。
豊富なトッピングや焼きそばもアリ。さすが広島焼、トッピングに尾道焼名物「砂ずり(砂肝)」はないようです。
「当店ではキャベツをしっかり蒸しあげ、またこだわりのお好み専用生麺をゆで、一枚一枚丁寧に焼く為、20分前後お時間を頂いております」とのこと。
所用時間を書いておいてくださると、助かりますね。
とりあえずの一品、サラダ、鐵板もの。お好み焼きが焼ける間のアテ、バッチリですね。
アルコールメニューは、ビール、ハイボール、サワー、日本酒、焼酎、梅酒、ワイン＆シャンパーニュ。
お好み焼き屋さんでモエ・エ・シャンドンやドラピエが呑めるって、すごい。
魅力的な一品料理メニューは、その日のお楽しみ。
鐵咲。、ミホが食べたのは？
新作「瀬戸キュン♡ハイボール」で、かんぱーい♪
瀬戸内レモン果汁入り炭酸飲料「瀬戸キュン」で割るハイボール、レモンの爽やかさがいい感じだけど、ちょっと甘めかな。
辛味と酸味、熟成感がほどよいキムチ。お酒が進みます。
本日のポテトサラダ。クリーミーで美味しい。
和牛ぷるぷるホルモン。
ホルモン大好きホルモンヌなので、メニューに「ホルモン」があるとついつい頼んじゃいます。
甘みのある脂がギュッと広がるホルモン、美味しかった！
ふわとろ鉄板タコ焼き。
山芋が入ってるのかすごくふんわりとろとろで、タコのクニクニした食感が引きたってます。
ソースの甘みやマヨネーズの酸味も加わって、これまたお酒がグイグイ進んじゃう。
大好きな呑兵衛女子マンガ「ワカコ酒 (新久千映著。ゼノンコミックス)」に掲載されていて、すごく気になってた「ホッピー」初体験！
低カロリー・低糖質・プリン体ゼロとは、ダイエッターに嬉しいじゃないですか。
ジョッキに焼酎が入れてあり、そこへホッピーを注いでいただくんですって。
おぉ、これは面白い。
ビアテイストだけど焼酎がベースになってるので、学生時代のチャンポンを思い出す良い意味での少しジャンクな味。
焼酎以外にジン、ウォッカ、梅酒にも合うようなので楽してみたいですね。
男性用と女性用で大きさが違うヘラが可愛い。
このサイズなら、確かに女性も食べやすくて助かります。
ボリューム満点、鐵咲。焼（そば、チーズ追加してます）。
大葉の清涼感がいいアクセントになっていて、おなかいっぱい気味でもパクパク食べれちゃう。
ふんわり甘いキャベツにしゅんだ具材とソースの一体感がたまりません。
丁寧に丁寧に焼かれたお好み焼き、至福の味わいです。
続いて「ホッピー ブラック」もいただいてみました。
黒ビールのようなキャラメル感があって、濃い味のお料理やお肉によく合いそう。
黒ホッピーのアテに追加注文した、チーズ焼き。
とろけるチーズと蜂蜜の甘みが、黒ホッピーの苦味とナイスマッチングでした♪
美味しくて幸せな時間、ありがとうございました^^
鐵咲。、雰囲気や接客は？
ご主人も奥様も話しやすい方なので、初訪問でもゆったり寛げますよ～。
カウンター6席・4人がけ掘りごたつ座敷が2卓あるので、おひとりさまでもグループ・家族でも利用しやすいです。
絵本やマンガも置いてあるので、待ち時間ものんびり楽しめます。
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お店情報
鐵咲。（てっさ）
〒722-0073 広島県尾道市向島町5543-6
電話： 0848-36-6352
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