尾道グルメ

尾道市浦崎町 境ガ浜ベラビスタマリーナ『SOFU PASTA&CAFE』de水陸両用飛行機体験後の極上カルボナーラ!

南国リゾートへ旅行したかのような解放感に包まれる、マリーナ内の素敵カフェ。

2016年8月就航の水陸両用飛行機体験後、ランチに立ち寄らせていただきました。

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高級ヴィラ「ベラビスタマリーナ&スパ」直営の『SOFU PASTA&CAFE』さんは、お味・雰囲気・接客すべてが極上なのです。

目の前に広がる海と空を眺めつつのパスタ&カフェ、ご紹介しますね。

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水陸両用飛行機体験の模様はコチラ。
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しらすパスタの模様はコチラ。
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SOFU PASTA&CAFEのメニューは?

 

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パスタ&ソフトドリンク。

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アルコールメニューは、赤・白ワイン、ビールなど。

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夏限定かき氷いろいろ。

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メニューブックは、手触りのいいハラコ。細かいところまでオシャレですね。

 

SOFU PASTA&CAFE、ミホが食べたのは?

 

 

シェフのスペシャル 神勝寺卵を使ったカルボナーラ トリュフ添え

 

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鮮やかな彩りのサラダ。

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数種類から選べる、おかわり自由のパン。

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トリュフがどっさりのったカルボナーラ。

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見ただけで素材の良さ、濃厚さが伝わってきますね。

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ちょいちょいっと半熟玉子をつぶして麺に絡め、いただきまーす!

本場ナポリのカルボナーラとは違う、オリジナリティあふれる濃厚な味わい。

地元の新鮮卵とトリュフの出会いが素晴らしい味を産み出してますねぇ。

 

珈琲

 

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イタリアンローストな珈琲は、とても好みなお味。

珈琲カップ片手に、マリーナの景観を眺めながらゆったり過ごしたいものです。

 

SOFU PASTA&CAFE、雰囲気や接客は?

 

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目の前にマリーナが広がり、リゾート感満点!

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サイクルスタンドが常設になったようで、サイクリストが訪れやすくなってます。

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せとうちSEAPLANES広報、高野さんを囲んで記念撮影♪

 

お店情報

 

〒7200551 広島県尾道市浦崎町1364-6 ベラビスタマリーナ
電話: 084-987-3460

SOFU CAFE

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

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