※2016年10月19日(水)、尾道商店街へ移転オープンされました。
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「餃子が食べたい」
このスイッチが入ったら、どうしようもありませんよね(笑)
キンキンに冷えたビールとアツアツ餃子を口にするまで、頭から「餃子欲」が離れません。
そんなときに伺うのがコチラ、餃子専門店『四一餃子』。
目次
餃子専門店 四一餃子のメニューは？
・餃子
・シソ餃子
・しょうが餃子
餃子の種類は３種類。
水餃子にスープ餃子、チャーシュー丼もあります。
一品料理も数点あり。
餃子専門店 四一餃子、ミホが食べたのは？
砂ズリサラダ
シャキシャキ野菜の上に、薄切りにして塩コショウで炒めた砂ズリの薄切りがのっています。
最初にサラダを食べるのは食べ順ダイエットの必須。砂ズリがたくさんのっているので、ビールのアテにもいいですね。
おうちでも作ってみよう。
パクチーサラダ
大好物パクチー。
ニンニクとごま油がきいたドレッシングがよく合います。
ミックス餃子
５人いたので、ドーンと注文！
餃子・シソ餃子・しょうが餃子、各２人前入っています。
餃子は「注文が入ってから包んで焼く」丁寧なお店です。
焼き加減は焼き餃子と揚げ餃子の中間くらいで、皮がパリッパリ。
パリッ → 餡がじゅわっ → ビール → パリッ → じゅわっ → ビール、のループに陥ること請け合い(笑)。
てっぱん お好み焼き餃子
焼き餃子をお好み焼き風に仕立てた一品。
ソース、かつお節、青のり、紅しょうが、半熟玉子が驚くほど焼き餃子と合うんです。
こりゃまた、ビールが進んじゃいますねぇ。
ぶちうまチャーシュー丼
トロトロに煮込まれたチャーシューがとろけます。
メニュー名通り、ぶちうま！
水餃子、スープ餃子
ツルンとした食感の水餃子も欲しくなりますね。
ソースもののあとの口をさっぱりさせてくれます。
カレー豚骨餃子スープ。
濃厚な豚骨スープにカレーのスパイシーさが加わって、飲んだあとの〆に最強！
餃子専門店 四一餃子、雰囲気や接客は？
感じのよいご夫婦が営まれています。
屋台っぽい雰囲気のある店内は、気の合う仲間とワイワイ飲み食いするのにピッタリ。
売切れ・満席が多いので、行かれる際は予約を入れておきましょう。
ポップな絵が描かれた外観もいいですね。店長ご夫妻のお友達が描いてくださったそうですよ。
店前には、オススメメニューが掲示されてます。
千光寺ロープウェイや有名映画ロケ地から近いので、尾道散策の途中に立ち寄るのもいいですね。
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