尾道グルメ

尾道市向島『第1回 向島わけぎ祭』開催!生産者さんの想いを、シェフ達のお料理で繋ぎます♪

生産者さんの想いを名シェフ達のお料理で繋ぐ素敵なイベント『第1回 向島わけぎ祭』が開催されます。

ぬたやかきあげなど「和」のイメージが強いわけぎが、イタリアンやスウィーツにも変身!

なかでも「シゲオパフェ」、もとい「わけぎのあんみつパフェ」はどんなお味なのか気になります。

定番わけぎ料理からわけぎナポリピッツァ、わけぎパスタにわけぎパフェ、素敵なイベントご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

第1回 向島わけぎ祭 概要

 

開催期間:2021年2月27日(土)~3月3日(水)

開催場所:次欄をご覧ください。

「雛祭りといえばわけぎ!
 わけぎといえば岩子島!
 2020年には「尾道ブランド農産物」に認定!

 わけぎ生産量国内トップを誇る尾道市向島町 岩子島(いわしじま)。

 岩子島の「わけぎ」は桃の節句の時期が一番甘み・旨みの濃い旬の時期です。

 ぜひ『向島わけぎ祭り』期間中に色々なわけぎの顔(料理)をお試しください!」

 

生産者:政兵衛ファーム・政兵衛商店

 

「高齢化が進み生産者も出荷量も減少傾向の岩子島の「わけぎ」。近年、後継者や移住者で「わけぎ」生産者の若返りもあり、岩子島の「わけぎ」も盛り上がりを見せています。

そんななか、国内トップの産地を守るために頑張っている農家の1軒が政兵衛ファーム。地の野菜である「わけぎ」をもっと知ってもらいたい、もっと食べてもらいたいの思いをこめ、日々栽培に励んでいます。」

 

第1回 向島わけぎ祭の参加店舗

 

向島の人気飲食店3店舗コラボで開催されます!

 

居酒屋せいちゃんち&神原食堂

 

尾道市向島町田尻5423
電話:0848-44-2258
https://seichanchi.com/

『居酒屋せいちゃんち』に関する記事一覧はコチラ

 

Pizzeria Felix(ピッツェリア フェリックス)

 

〒722-0073 広島県尾道市向島町5548−39
電話: 0848-29-9115
https://pizzeriafelix.com/

『ピッツェリア・フェリックス』に関する記事一覧はコチラ

 

Rondine -ロンディネ-

 


〒722-0073 広島県尾道市向島町84-2
「尾道やすらぎの宿 しーそー」内
電話:080-4261-6457(営業時間中のみ)
https://rondine-onomichi.com/

『Rondine -ロンディネ-』に関する記事一覧はコチラ

 

まとめ

 

「向島を盛り上げたい」と熱い想いをお持ちの、神原誠司シェフ(せいちゃんち)、福間英樹シェフ(Pizzeria Felix)、奥谷茂シェフ(rondine)。

初夏にはあのオレンジさんの絶品トマトで『第1回 向島トマト祭』開催予定です♪楽しみ楽しみ♪


広島県尾道市 ブログランキングへ

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

尾道市向島町『居酒屋せいちゃんち』炭火焼鯖に鯖白子、誠司のサヴァ祭り♪前のページ

【広島県】頑張る飲食店納入事業者応援金!1事業者あたり30万円!次のページ

ピックアップ記事

  1. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    【閉店】尾道海岸通り『氷之笑』de富士山天然水ふっわふわかき氷♪

    ※誠に残念ながら、2017年10月末日に閉店されました。2018年10…

  2. 尾道グルメ

    尾道市浦崎町 境ガ浜ベラビスタマリーナ『SOFU PASTA&CAFE』deリゾート感満点…

    「ここ、本当に尾道だったっけ?」南国リゾートへ旅行したかのよう…

  3. ワイン

    尾道市向島町『Pizzeria Felix』(ピッツェリア・フェリックス)、念願のディナータイム訪問…

    尾道市街地の対岸 向島に、2016年12月にオープンされた本格ピッツェ…

  4. サイクリング

    しまなみ海道☆因島サイクリングルメ『はっさく屋』de季節限定ジャンボいちご大福(3L)に感激!

    「はっさく大福食べたら、どんなに疲れとっても、また足がまわるよね」…

  5. 尾道グルメ

    東尾道『おきなわんふ~ど ゆんたく』de産地直送の沖縄料理三昧♪

    夏バテを感じたときは、暑い国のお料理が一番。日本国内ならなんたって沖縄…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  2. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  4. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  5. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
PAGE TOP