2012年10月オープンから2年。

足繁く通わせていただいてるシックなBAR『夢喰』（ばく）さん。

ぬくもりのある木の扉をくぐると、落ち着きのある洗練された空間が広がっています。

 

夢喰のメニューは？

 

メニューリストはあるのですが、見たことなし(笑)。

いつもその日の気分で、またはその日のオススメを楽しませてもらっています。

「今日はどっしりめの赤が飲みたいなぁ」

「季節のフルーツカクテル、何がある？」

から決めてもいいし、オードブルに合わせるのもよし。

 

夢喰、ミホが飲んだのは？

 

 

響30年

 

お裾分けで一杯いただきました。

美しい琥珀色、まろやかで芳醇な味と香りにうっとり。

あとで「相場ワンショット１万円」とお聞きしてびっくりしましたが(^^;)

 

ワイン

 

超人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したというワイン。

ソムリエ資格をもつオーナー・バーテンダー亀ちゃんのデキャンタージュで美味しくいただきました♪

キリリとした亀ちゃん、話してみるとすっごく気さくで面白いの。

 

季節のカクテル

 

初夏にいただいたマンゴー。

真夏のモヒート。

定番から旬のものまで、極上のカクテルがいただけます。

 

夢喰、雰囲気や接客は？

 

オシャレだけど、ホッと寛げる空間。

カウンターとソファ席があるので、おひとりさまからグループまで幅広く活用できます。

数ヶ月ごとに変わる展示も楽しみの一つ。

現役尾道市立大学生や若手アーティストの作品を間近で鑑賞できるって、嬉しいですね。

この場でお買い上げになる方も多いとか。

 

お店情報

 

Gallery Bar 夢喰（ギャラリーバー バク）
〒722-0045 広島県尾道市久保２丁目２６−５
電話： 0848-37-0889
https://bar-baku.com/

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