ワイン

素晴らしいブルゴーニュワインとお料理に酔いしれた『G.A.ワイン会 ブルゴーニュ編』@キッチンすからべ

ワインエキスパートのお友達夫妻が企画してくださる、とっても素敵なワイン会♪

今回のテーマは「フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ボーヌ 村名ワイン」。

10本のブルゴーニュ産ワインを、美味しいお料理と楽しいお友達とともに堪能させていただきました。

スポンサードリンク


 

目次

G.A.ワイン会 ブルゴーニュ編 ラインナップ

 

カウンターには白ワイン3種と赤ワイン3種が並び、乾杯前からワイン気分が盛り上がります。

 

シャンパーニュ

 

1)アンリオ NVブリュット スーベラン

乾杯にふさわしいエレガントなシャンパーニュ。

2)ドラピエ NVカルト ドール ブリュット

ふくよかで、程よくクリーミー♪

 

白ワイン

 

3)ムルソー 2013 スーラ ヴェル レミ ジョパール

華やかな香りとまろやかな舌触りが、とても好きなタイプ。

4)ピュリニー モンラッシェ 2014ピュリニーモンラッシェ ポール ペルノ

インパクトのある吞み口が印象的。

5)シャシャーニュ モンラッシェ 2014シャシャーヌ モンラッシェ マルク モレ

すごくバランスが良くて優等生!

 

赤ワイン

 

6)ペルナン ベルジュレス 2014 ペルナンベルジュレス レ ベル フィーユ ラペ

果実味が豊かで、なめらか。

7)ポマール 2002 ポマール レ ノワゾン セレクション パトリック クレルジェ

熟成感があり、数種の果実が入りまじった深い味わい。

8)ヴォルネイ 2013 ヴォルネイ VV ロッシュドベレーヌ

古木ならではの円熟感がまろやか。

 

デザートワイン

 

9)ノルマンディ ポワレ

10)シードル

 

ワイン会のお料理

 

色鮮やかな前菜盛り合わせ。

オリーブ、鴨のスモーク、くわい揚げ、ポテトサラダ、ロマネスコ、ミニトマトなど。

白ワインにぴったりな鯛のカルパッチョ。

ねっとり濃厚な味わいのポテトポタージュ(インカの目覚め)。

お肉の旨みが素晴らしい、瀬戸内六穀豚骨付きスペアリブのスパイシーグリル。

とろとろに煮込まれた和牛テールの絶品シチュー。

名物すからべプリン。

卵の風味がものすごく濃厚で、プリン専門店も開いてほしい美味しさなのです。

 

お店情報

 

キッチンすからべ
広島県尾道市土堂1丁目4−22
電話: 0848-24-4200

キッチンすからべ

関連ランキング:居酒屋 | 尾道駅

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

尾道駅近『炭火焼肉カモメヤ』deおまかせコースを堪能!上質なお肉とマッコリが旨い!前のページ

尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2017/3/18』de「魚占天ぷら&手づくり巾着おでん」が登場!次のページ

ピックアップ記事

  1. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  2. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. ワイン

    尾道市久保『竹村家』de小津安二郎監督も愛した日本料理に舌鼓♪

    尾道市役所のすぐ近く、尾道水道沿いに佇む、明治時代創業の老舗料理旅館『…

  2. 尾道スパニッシュ

    尾道商店街『欧風酒場ボラーチョ』de白子、牡蠣など、深秋のスペイン料理に舌鼓♪

    オープン当初からダイダイ大好きな『欧風酒場ボラーチョ』さん。こ…

  3. 尾道グルメ

    尾道の白なすがトロットロでクリーミー!岩子島「ミーシャンズファーム&みどり農園」2017夏の新作!

    尾道岩子島「ミーシャンズファーム&みどり農園」の新作野菜、白なす。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  2. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  3. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  4. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  5. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
PAGE TOP