2016年4月19日、因島土生商店街にオープン！

TSSテレビ新広島「ひろしま満点ママ!!」などで紹介された際、「日本一素人が作るピザ屋です」っておっしゃってたけど、実際はどうなのかワクワクドキドキ。

みょーーーーんと伸びる特製ブレンドチーズと、可愛い「つばさ」店長目当てで、しまなみ海道・因島へ行ってきました。

美味し楽しいピザ屋さん、ご紹介しますね。

 

ピザカフェつばさのメニューは？

 

オススメは、厳選チーズがのせられる「つばさオリジナル」と「マルゲリータ　つばさスペシャル」。

「あんことチーズのハーモニーが絶妙」と聞く「あんこピザ」も気になる～！

とってもお得なピザランチは、日替わりピザ・サラダ・ドリンクのセットで850円！（11:00～14:00)

「雨の日ピザランチ」は嬉しいサービスがあるようです。

ソフトドリンク。

アルコールメニュー。

夜はお酒に合いそうなおつまみが増えるそうです。

チキンの生姜煮やまかないパスタ、美味しそうだわぁ～。

 

ピザカフェつばさ、ミホが食べたのは？

 

 

日替わりランチピザ

 

濃厚なゴマドレッシングが美味しい。

この日の日替わりは、ベーコンとじゃがいも。

こだわりの小麦粉数種類をブレンドし、3日間かけて発酵させた生地がモッチモチ！

本格イタリアンピッツァと比べると生地がすごく柔らかいので、歯が弱い方や、イタリアンピッツァが苦手な方など、全般に受け入れられそう。

トマトソースも酸味おさえめな優しい味なので、ほんとどなたでも食べやすいお味ですよん。

カップも素敵な珈琲は、苦めなお味が好み。

 

マルゲリータ　つばさスペシャル

 

みょーーーーんと伸びるチーズに感動！

チーズの食感と味わい深さがすごい。

「チーズだけ販売して」というリクエストが相次ぐのが分かります。

チーズ工場に出向いて試行錯誤を重ねたという特製ブレンドチーズ、ぜひご賞味くださいませ。

レモスコ、レモスコ（激辛）、スパイシーしょうゆ。

好みでアクセントを付けれるのもいいですね。

 

生ハムスペシャル（テイクアウト）

 

いい部位の生ハムを厚めにスライスして、たっぷりのせてあるそうです。

塩味が強めなので、白ワインのお供にぴったり。

 

ピザカフェつばさ、雰囲気や接客は？

 

おしゃべり上手で可愛いマダムと、職人肌のご主人、そして店名にもなっている息子さん「つばさ」店長が笑顔で迎えてくださいます。

カメラを向けるとポーズをとってくれる「つばさ」店長、素晴らしい営業マン！

「生地へのこだわりはね、」「チーズの配合はね、」「スペシャルの具材はね、」と、大人顔負けなしっかりした口調でピザの説明をしてくれて、ビックリ感動しちゃいました。

広々した店内にはカラオケも設置されてるので、貸切パーティや新年会・忘年会によさそう。

ガス式の溶岩石窯。

数種のタバスコ、オリーブオイル、胡椒が並ぶカウンター。

お店奥にはキッズスペースが広くとられてるので、ママ友会や家族連れに重宝しますね。

ベビーベッドまであるなんて、すごい。

お酒用冷蔵庫には、美味しそうなワインや日本酒が冷えてます。

次回は夜、飲める体制で伺わなくては♪

営業時間は、休憩なしで11:00～21:30！

「ドリンクのみや、デザートのみのカフェ利用も歓迎ですよ」とのこと、嬉しいですね。

いやしかし、お味も接客も「ぜんぜん素人じゃないじゃないですかぁ～！」ってツッコミどころ満載(笑)。

なぜご本人たちが「いいえ、日本一素人なんです」っておっしゃってるかは、お店を訪れてきいてみてくださいね。

「人生、やる気になればなんでもやれるものなんだな」と勇気をいただけますよ～。

 

お店情報

 

ピザカフェつばさ
広島県尾道市因島土生町1899-76
電話：0845-22-7511
https://www.facebook.com/pizza.tsubasa/

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