2013年のお誕生日は、ミホ史に残る想い出深い一日となりました。
メインイベントは、『きた山』さんでのフレンチフルコース。
子どもの頃から大好きなレストランなので、とっても幸せです。
目次
きた山のメニューは？
コース料理数種。
好みと予算を相談しながら、決められます。
きた山、ミホが食べたのは？
桃のスープ
「何のスープだと思う？当ててみて」と、マダムがウキウキおっしゃったスープ。
ひとくちいただいて、「えっ！まさか桃！？」とビックリ。
デザートにもなりそうな一品ですが、自然な甘さなのでアミューズにもしっくりきています。
前菜Ⅰ
尾道産、シラサ海老と車海老。
朝獲れプリプリ海老の競演に、心躍っちゃいます。
海老のなかでも、甘みの強いシラサ海老が一番好きなので嬉しいなぁ。
前菜Ⅱ
フォアグラと穴子のグリル、焼きイチジク添え。穴子の下には、穴子飯が敷かれています。
フォアグラの焼き加減が、いつ伺っても絶妙!!!!!
表面はカリッ、中身はふんわりふっくら、脂の旨味が濃厚で、幸せホルモンが次から次へと分泌される感じ。
桃のスープに続き、焼きイチジクも美味しくって、フルーツを上手に使われるなぁと感動です。
パン２種
ふわっと焼きあがったパン。昔から、パンとバターも美味しいのです。
メイン 魚料理
スズキのグリル、イカのソテーのせ。
生姜のきいたソースが、スズキの味を見事に引き立ててます。
いやぁ、やっぱり『きた山』さんのお料理最高！
メイン 肉料理
牛フィレ肉のグリル。
ほぼレアな焼き加減で、肉質の良さがダイレクトに伝わってきます♪
手間暇かけてつくられたソースも絶品！
デザート
ラストは可愛いお誕生日プレート！
いくつになっても嬉しいですねぇ♪
きた山、雰囲気や接客は？
駐車場に着いた瞬間、こんなに美しい夕陽に遭遇。
神様からもプレゼントをいただけた気分になっちゃいます。
可愛らしいポーチを抜けて、エントランスへ。
窓際の席から眺める尾道水道は、視覚のご馳走です♪
亡くなった母と叔母が大好きだったお店なので、すごく懐かしい。
子どもの頃からの想い出が次々に湧いてきて、「お母さん、わたしを産んでくれてありがとう」と素直に思える夜になりました。
つっくん、ありがとう！
お店情報
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