本格インドカリー『ルリヲン』さんが、2016年初夏店舗オープンに向けて絶賛準備中でいらっしゃいます。

※2016年8月9日、因島土生町に店舗オープンされました！
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しまなみ海道界隈のイベントで、数年前から「ぶち美味しい」と話題をさらっていたあの「ルリカレー」ですよ～。

場所は尾道市因島。

詳しい場所やメニューはおいおい発表されていくでしょう。ふふ、楽しみ楽しみ。

 

しまなみカレー ルリヲンとは？

 

因島のイベント『いんのしマルシェ』や、尾道が誇る若手陶芸家・吉野瞬クン『シゲイノイエ』イベント、広島空港や福山みろくの里での自転車イベント、福山市内のライヴハウス出店など、屋台・出張形式で活躍してこられたカレーショップ。

このたび満を持して、因島にて固定店舗のオープン準備に入られました！

地元産の野菜やレモンをふんだんに使った自然派＆本格カレー、オープンが待ち遠しくてなりません。

 

しまなみカレー ルリヲン、ミホが食べたのは？

 

今回はホームパーティにお邪魔させていただきました。

 

ルリサラダ

 

ルリちゃん特製ドレッシングは、酸味がきいていてあっさりさっぱり。

このサラダをいただくと、「よーし、カレーいっぱい食べるゾ！」と食欲が湧いてきます。

 

ブロッコリーとじゃがいものサブジ

 

絶品サブジ。（サブジとは、インドのカレー炒め料理の名称）

じゃがいものほっこり感とブロッコリーのシャキシャキ感、クミンを中心としたスパイスの加減が絶妙です。

 

カチュンバル

 

スパイシーなインドのサラダ、カチュンバル。レモンの酸味とスパイスの刺激がクセになるお味です。

 

チキンカレー

 

手羽元がどっさり入ったマイルドなインドカレー。

シェフ・ルリちゃんの人柄があらわれた、優しくまろやかな味わいです。

辛いのが好きな人のために、チリパウダーの用意をしてくれてるのがありがたい。

 

盛合せてみました

 

写真左下は、バターチキンカレー。可愛いピンク色をした辛くないカレーは、子どもたちにも大人気！

それぞれのお味を堪能したら、「全部混ぜ」しちゃいましょう。また別の美味しさと出会えます。

 

芽キャベツのサブジ

 

尾道市向島町岩子島『ミーシャンズファーム』の芽キャベツで作られたサブジ。

シャクシャク歯ごたえのいい芽キャベツに、スパイスが絡んでめっちゃ美味しい。

 

地元産小海老のカレー揚げ

 

パリサクに揚がったスパイシーな小海老、こりゃまたビールが止まりません。

満腹になりかけていても、スパイスがきいたお料理ってスルスル入るから不思議です。

 

タコのカレー炒め

 

タコもインドスパイスとよく合いますねぇ！

 

しまししソーセージカレー風味

 

しまなみ海道で話題の瀬戸田猪ソーセージが、カレー風味で登場。

大きめに切込みを入れてあるのでスパイスがよく絡んで、お酒のアテにピッタリ！

新店舗のメニューに、ぜひ「しましし」を加えていただきたいわぁ～。

 

お店情報

 

オープンに向けての進捗状況は、facebookページでチェックしてくださいネ。

しまなみカレー ルリヲン
https://www.facebook.com/rurryon/

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