でべらーマン

尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2020/2/15』絶品燗酒&でべらーマン特製おでん♪

尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日本酒祭り!

2020年も毎月1回開催していきますよ~♪

2020年2回目は2月15日(土)に開催され、大久保さんの厳選燗酒8種と、でべらーマンお手製のおでんや干物が披露されました。

日本酒好きにはたまらないイベント、ご紹介しますね。

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でべらーマンの日本酒バー 2020/2/15

 

 

大久保商店

 

今回も大久保さん厳選の日本酒がズラリ、8種。

・一杯200円(大久保さん、安過ぎ!)

爽やかでまろやかな「玉櫻 魁」。冷酒を楽しまれている方に、燗酒を楽しむきっかけになってほしいという願いを込めて醸されているそうです。

蔵 元:玉櫻酒造
生産地:島根県邑智郡邑南町
使用米:五百万石100%

軽やかな飲み口のなかにしっかりコクのある、「純米酒 玉櫻 夏純米 26BY」。

蔵 元:玉櫻酒造
生産地:島根県邑智郡邑南町
使用米:国産米

精米歩合75%でお米の味わいがしっかり感じられる、「能勢 福」。

蔵 元:秋鹿酒造
生産地:大阪府豊能郡能勢町
使用米:山田錦100%

2年熟成の深みにハマる、「茜黒とんぼ 生酛 純米酒 27BY」。この日いただいたなかで、一番好きでした。

蔵 元:泉橋酒造
生産地:神奈川県海老名市
使用米:神奈川県産亀の尾80%、神奈川県産山田錦20%

力強くて、旨みの余韻が続く「日置桜 鍛造生酛 強力」。

蔵 元:山根酒造場
生産地:鳥取県鳥取市
使用米:強力100%

+13度の辛口師匠。スッキリしているなぁと味わっていると、じわじわ熟成感が追いかけてくる「昇龍蓬莱 生酛純吟 薄にごり冬酒」。

蔵 元:大矢酒造
生産地:神奈川県愛甲郡愛川町
使用米:徳島県産山田錦100%

お米のふくよかな甘みにほっこり、「鯉川 琥珀酒 純米にごり」。

蔵 元:鯉川酒造
生産地:山形県東田川郡庄内町
使用米:山形県産米100%

香りも飲み口も柔らかくて程よい酸味も感じる、「玉櫻 純米にごり もち米四段」。

蔵 元:玉櫻酒造
生産地:島根県邑智郡邑南町
使用米:やまだわら69%、五百万石22%、もち米9%

この日も美味しく8種類全部いただきました。
     
大久保さんのお燗は絶妙なので、何杯いただいても泥酔することなく、翌日二日酔いにならない感動ものなのですよ。

日本酒を呑んでみたい方、日本酒は苦手だと思っちゃってる方、ぜひ大久保さんのお酒を呑んでみてくださいませ。
  
大久保商店
〒723-0003 広島県三原市中之町2丁目1−25
電話: 0120-214-334
http://www.shuyuu-club.com/new.html

 

今夜のアテたち

 

毎年ファンが増えている、でべらーマン特製おでん。

〇大阪風どて焼 300円
〇でべら一夜干 300円

おでん
〇手づくりがんも 300円
〇きんちゃく 200円
〇牛スジ 200円
〇魚占さん天ぷら 100円
〇他全部 100円

白味噌仕立てのどて焼き。関西に住んだことのある面々から「この味!この味!懐かしい!」と絶賛。

そうそう、関西の居酒屋にはたいていありますものね。ほんと懐かしい。

でべらーマンお手製の、がんも&きんちゃく。最高級昆布のお出汁がどこまでも上品で、そのお出汁がしゅんだおでんタネの美味しさたるやもう。

きくらげがいいアクセントになっているふんわりがんも、お出汁とお揚げさんの旨みが溶け合ったきんちゃく、最高。

口に入れた途端、ほどける牛すじ。和牛の優しい甘みが口内に広がります。

おかわりする人が相次いだ、こんにゃく。写真を撮り忘れてしまいましたが、『魚占』さんの天ぷらも美味しかった!

でべらーマンお手製、でべらの一夜干し。

店内の乾物を購入して、炭火焼きを楽しむこともできますよ。

藤本乾物
〒722-0035 広島県尾道市土堂1−11−13
電話:0848-22-4920
営業時間: 10時00分~19時00分(水曜定休)
https://www.facebook.com/Fujimoto.Kaisan

 

日本酒バーの様子

 

2月とはいえ暖冬の影響もあってか、18時前には常連さんが続々と集まってきました。

美人の応対には、目尻が下がりっぱなしのでべらーマン。

バレンタインデーの翌日だったので、日頃の御礼にGODIVAを差し上げておきました。ホワイトデーの10倍返しが楽しみです(笑)。
 

「夜の尾道海岸通りを元気に!」、でべらーマンの想いが回数を重ねるごとに定着しているように感じます。 
 
次回は、2020年3月28日(土)17:00頃~開催予定です。
 


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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

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