サイクリング

しまなみ縦走2017サイクリングランチ 大島『雅』de宮窪産うに、海老、イカの丼ぶりに感激!

1年半ぶりに伺った、うに丼の名店『雅』さん。

「クセが無く、深い甘みが特徴」だというしまなみ海道・大島 宮窪(今治市)のうに。

「落ち着いた空間で、ちょっと贅沢にランチを楽しみたいな」というときに、とってもオススメです。

スポンサードリンク

 

雅のメニューは?

 

一品料理、おつくり、肉料理、鍋物、煮魚。

ご飯物、汁物。

会席。水軍会席、能島会席がしまなみ海道らしいですね。

 

雅、ミホ達が食べたのは?

 

 

うに・いくら丼

 

うに丼にしようかいくら丼にしようか迷ったので、うに・いくら丼に決定。2,100円。

お味噌汁とお漬物がついてます。お味噌汁は愛媛県らしく優しい甘みの麦味噌で、ほわっと癒されますね。

キラキラ光るいくらと、濃厚さを思わせるオレンジがかった黄色いうにに、黄身と海苔。

しばしの間うっとり眺めてしまう美しいビジュアル。

まずはうにをいただくと、ねっとり濃厚で旨ぁ~い!

大好物のいくらも、ぷちぷち食感と塩気がとてもいい感じ。

黄身を混ぜたり、うにといくらを一緒にしたり、いろんなお味が楽しめる素晴らしい丼ぶりです。

 

天丼、いか丼

 

いか丼 1,050円。

ヅケにしたイカのの旨みと、大葉の爽やかな香りがたまらない逸品。

しっかり混ぜて豪快にいただきましょう。

天丼は、ぷりっとして甘みの強い海老の天ぷらが2尾のって730円。

お出汁がしっかりきいたおつゆがたっぷりかかっている、つゆだくスタイル。

お手軽価格でとっても美味しいけれど、天丼(上)で天ぷらを増やすバージョンも作ってほしいなぁ~。

お寿司や会席、一品料理もとても美味しいらしいので、次回こそは呑める体制で夜ゆっくり伺いたいものです。

 

雅、雰囲気や接客は?

 

大島・宮窪峠の途中にあり、黒を基調にしたスタイリッシュで格調高い外観が目を引きます。

店内はカウンターと、お座敷が3つ。

サイクルスタンドが設置されたので、サイクリストの皆さま、サイクリングランチにオススメですよ~。

人気店なので、行かれる際は予約を入れておきましょう。

2015年、うにが旬の時期に訪問した記事はコチラ。
 ▽

 

お店情報

 

雅(みやび)
〒794-2203 愛媛県今治市宮窪町宮窪5166
電話: 0897-86-2688


関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 今治市その他

 

大島おすすめグルメ

 


広島県尾道市 ブログランキングへ

Related article

ピックアップ記事

  1. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  2. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  5. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…

関連記事

  1. サイクリング

    しまなみ海道サイクリング☆向島~大三島「キャノンデール試乗会deタンデム体験」♪

    だんだん秋めいてきて、サイクリングに絶好な季節がやってきました。…

  2. 日本酒

    高知市帯屋町ひろめ市場『明神丸』de絶品藁焼き塩タタキをおかわり♪

    念願だった鰹の藁焼き塩タタキ!漁師さんが釣れたての鰹を塩で食べ…

  3. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red Fuoco Glos…

    2016年3月25日(土)・26日(日)で行われた「しまなみ縦走201…

  4. サイクリング

    DE ROSA(デローザ) R838 Black Pinkに、KASK ジロ・デ・イタリア限定モデル…

    「もっとスポーティーなサイクルヘルメットが欲しいなぁ」ロードバ…

  5. 四国地方

    高知市土佐山『オーベルジュ土佐山』de何もしない贅沢時間を満喫♪

    高知の奥座敷土佐山、緑あふれる自然に抱かれて佇む『オーベルジュ土佐山』…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

    123
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
    123
252627282930 
       
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  2. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  4. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  5. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
PAGE TOP