福山市

福山市元町『自由軒』de福山名物&ぬる燗、ディープ福山ナイトを堪能♪

「えっと、まずは、ねぶと、ちいちい、おばいけ、しゃこ酢、それと人数分のナマお願いします」

しゃこ酢はともかく、「ねぶと」「ちいちい」「おばいけ」がすぐ分かったあなた、岡山県か広島県備後地域のご出身ではないでしょうか?^^

DSC04003_1280

関西からいらしたお客様から「土地ならではのものが食べたい」とリクエストをいただき、『自由軒』さんへご案内。

「えっ?今たのんだん、一体なんやねん?なんが出てくるんや?」

とワクワクハラハラな関西人2人(笑)。

スポンサードリンク

 

自由軒のメニューは?

 

jiyuken_1280

名物はおでん。

その他、福山名物「ねぶと」、備後地域名物「ちいちい」「おばいけ」他、しゃこ、タコなどの海産物、カレー、各種定食など多彩なメニューが揃ってます。

どのメニューもリーズナブル!気軽に通えるのが嬉しいですね。

 

自由軒、ミホが食べたのは?

 

 

ちいちい

 

DSC04001_1280

チイチイイカをさっぱりと酢味噌で。

「ホタルイカですか?」とよく聞かれますが、チイチイイカはヤリイカ(ジンドウイカ)科ジンドウイカ属「ベイカ」、ホタルイカモドキ科ホタルイカ属「ホタルイカ」で別物なんです。

煮つけにしても最高!

 

おばいけ

 

DSC04003_1280

鯨の、身と尾の間の部分。

備後地域では「おばけ」と呼ぶ人も多いです。

コリコリした食感がいいですねぇ。

 

ねぶと

 

写真を撮り忘れましたが、「ねぶと」とは「テンジクダイ」のこと。

唐揚げにすると、ビールが止まらなくなります。

 

名物ロールキャベツおでん

 

DSC04002_1280

あっさり味のおでんは、「味噌かけて」「生姜醤油かけて」と自分好みの味付けをリクエストできます。

常連さんの間では「味噌がけロールキャベツおでん」が大人気とのこと。

うんうん、甘辛い味噌とロールキャベツが意外なほどマッチして美味しい。

 

名物キモテキ

 

DSC04004_1280

「キモテキってなんですか?はぁ、肝のステーキなんじゃ!」

少しでも臭みがあると肝は食べられないので、ドキドキしながら注文。

ケチャップソースが絡めてある肝は、まったく臭みがなく子どもも好きそうなお味!

これなら肝が苦手な人でも食べやすそう♪

 

その他

 

生姜醤油でいただく豆腐おでん、ちろりで出てくるぬる燗、どれも福山の人情を感じる味わいで、美味しゅうございました。

 

自由軒、雰囲気や接客は?

 

コの字形のカウンターは、常にお客さんで大賑わい。

外観・内装・雰囲気すべて、昭和にタイムスリップしたようなノルタルジーを味わえます。

jiyuuken_1280

「一見だと入りにくいかなぁ」と心配してましたが、お店の方もお客さんもフレンドリーに迎えてくださり、とっても楽しく過ごせました。

勤務先の近くにあったら、週一ペースで通っちゃいそう♪

 

お店情報

 

自由軒

関連ランキング:居酒屋 | 福山駅

福山昭和レトロな名店『稲田屋』さんもオススメ!
 ▽

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

ごはんがとっても進むくん『ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮』簡単レシピ前のページ

杉本彩さんのピリ辛肉味噌にゅうめんを中華&エスニック風にアレンジ♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. 福山市

    福山市水呑町『水呑Cafe Boneu(ボヌー)』三周年感謝祭!岡崎丸の岡崎さんが焼く牡蠣祭り!

    オープン当初から大大大好きな『水呑カフェボヌー』さんが、めでたく3周年…

  2. 福山市

    福山市南蔵王町『どりあん』kara宝石のようなイチゴ到来!

    「ホワイトデーにイチゴをどうぞ」とっても立派なイチゴをいただい…

  3. 福山市

    福山市川口町『イル・ピッチコット』お野菜たっぷりで体が喜ぶニョッキ、フォカッチャ♪

    福山市の人気ヘルシーイタリアン『イル・ピッチコット』さんで、お野菜たっ…

  4. 福山市

    福山市加茂町『手づくりの店 茶店 姫谷』本格洋食店の日替わりランチが超お得&美味しい♪

    本格洋食が人気の福山市加茂町『茶店 姫谷』さんを初訪問。「神石…

  5. おとりよせ

    福山市新涯町『池口精肉店』deほろほろ和牛コンビーフ&塩ホルモン!SNS活用も素晴らしい!

    福山地域facebook友達の投稿で気になっていた『池口精肉店』さん。…

  6. 広島県内

    福山市松永『季節料理 光哉 』de身悶えるほど美味しい握り寿司コース♪

    魚市場で「ここの大将の目利きはすごい」と評判の『光哉』さんで、前からや…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. 国内旅行・グルメ

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  2. サイクリング記録

    天女の羽衣と呼ばれる三千本桜目指して、ゆめしま海道の離島 岩城島 積善山ヒルクラ…
  3. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  4. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  5. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
PAGE TOP