「光哉の大将の目利きはすごい」と、市場で定評があるそう。

ランチタイムには、マダムやサラリーマンの行列ができることでも有名です。

わたしも2014年に初めて伺って以来、繊細で手間暇かかった鮮魚料理に魅了されまくっています。

 

季節料理 光哉のランチメニューは？

 

・海鮮丼　900円
・瀬戸定食　1,000円
・にぎり定食　1,650円
・会席弁当　1,850円

 

季節料理 光哉 、ミホが食べたのは？

 

 

瀬戸定食

 

1,000円でこのボリュームと品数！

この日のメイン「鱧カツ」を中心に、名物茶碗蒸し、お刺身、酢のもの、お漬物、赤だし、ごはん。

大好物の光哉茶碗蒸し、いついただいてもお出汁の味がしっかりしていて、とってもなめらか。

バケツプリンならぬ「バケツ光哉茶碗蒸し」を作ってもらうのが夢です(笑)。

メインの鱧カツは、ふんわり鱧がサクサクの衣に包まれて食感の違いを楽しめます。

鱧の揚げ物といえば天ぷらだと思ってたけど、カツもめっちゃ美味しい。

ぷりぷりコリコリのお刺身にも毎回感動。大満足のランチでございます。

 

穴子押寿司テイクアウト

 

大人気の穴子押寿司はテイクアウトＯＫ。

一折り1,290円です。

見るからに絶妙の焼き加減、写真を撮りながらよだれが出そうです(笑)。

やだもうー！

なにこのふっわふっわな穴子！！！

酢飯の炊き加減・酢加減も絶妙だし、酢飯の間に入ってる煮椎茸とのバランスも素晴らしい。

「２人で一折りでじゅうぶんなボリュームよ」と聞いてましたが、次回からは「１人一折り」にしよう♪

いやそれよりも、「できたてが格別」と伺ったのでお店でいただこう♪

 

季節料理 光哉 、雰囲気や接客は？

 

落ち着いた雰囲気のなか、ゆっくり瀬戸内の美味を楽しめます。

カウンター、お座敷、半個室があるので、多様な使い方ができますよ～。

大将、いつも最高のお料理ありがとうございます。また伺いまーす！

 

お店情報

 

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