大人気の本格ピッツェリア尾道市向島『Pizzeria Felix』さんにて、【第1回 向島トマト祭】限定メニューランチ♪
2021年5月16日(日)に発令された広島県緊急事態宣言により、飲食店には「休業」または「時短＆酒類提供禁止」要請が出ているなか、フェリックスさんは「時短＆酒類提供禁止」＆テイクアウトで頑張っておられます。
そんななか、6月5日(土)から開催『第1回 向島トマト祭』の限定メニュー、数種のトマトピッツァが感動の仕上がり。
トマト好きな方、向島で美味しいランチやテイクアウトを探しておられる方、ぜひご利用くださいね。
Pizzeria Felixのメニューは？
Pranzo Menu（ランチメニュー）。
『第1回 向島トマト祭』限定メニュー。
最新メニューは公式HPでご確認くださいね。
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https://pizzeriafelix.com/menu/
※ピッツァ、オードブル、テイクアウト可能です。
Pizzeria Felix、ミホが食べたのは？
6月13日(日)は『ミーシャンズファーム＆みどり農園』の農ガールみどりちゃんのお誕生日。「#みどりハピバ」でお迎えくださった福間シェフの心遣いがニクイわ。
みどりちゃん、お誕生日おめでとう!!かんぱーい♪
御祝にちょっといいスプマンテでもあけたいところだけど、ノンアルコールビール「モレッティ ゼロ」。禁酒令がツライ。
トマトとイチゴのカプレーゼ、水牛のモッツァレラ、バルサミコ酢、バジル。
え！？イチゴ！？
カプレーゼはトマト料理の定番ですが、そこにイチゴとバルサミコ酢が入るとはビックリ。初体験の斬新な美味しさ。
生ハムメロン、生ハムイチゴ。
イチゴが生ハムに合うとは、これまたビックリ。トマト祭なのに、イチゴのポテンシャルに驚きっぱなしのわたし(笑)。
前菜盛り合わせ。
福間シェフの「とうさんの畑」のサラダ、エスカベッシュ、パプリカの煮込み、フリッタータ、コッパ。
ここで白ワインが飲めないなんて、禁酒令がツライ。
星形がめっちゃ可愛い、トマト祭限定ピッツァ「岩子島のトマトの星（岩子島トマト、水牛のモッツァレラ、サルシッチャ）」。
とろ～りモッツァレラに、完熟トマトの甘みと酸味、ルッコラの苦味が全体を引き締めてとにかく美味しい。美味しいったらありゃしない。
ピッツァ生地が重なっている先端部分は、外側のカリふわ感・外寄りのモッチモチ感・中側のしっとり感が層になっていて、「とにかく生地が美味しい」と定評のある『Felix』さんの真骨頂を味わえます。
マルゲリータ トマトのせ ナポリサイズ。ピッツァ皿からはみでんばかりの大迫力！
福間シェフのマルゲリータは何十回となくいただいてますが、フレッシュトマトが加わると初体験の味わい。岩子島トマトのパワー、ほんとすごい。
桃のデザートピッツァ。
甘い素材が生地の塩気を引き出して、生地そのものの美味しさをあらためて実感。甘辛効果でいくらでも食べれてしまいそう。
あぁ、今回も大満足＆大満腹。トマト祭限定ピッツァを全種類制覇はできなかったので、期間中にまたお邪魔せねば。
一日も早く新型コロナが収束して、マスクなしで楽しく飲食できるようになりますように。
偶然やってきた兼吉の丘の生パスタ『Rondine』茂夫シェフも加わって、記念撮影♪
せいちゃん画伯デザインの「トマトTシャツ」、『神原食堂＆せいちゃんち』でお買い求めいただけます。みんなで着ましょう♪
福間シェフのリクエスト、せいちゃん入りバージョン(笑)。
※外食を控えたい方、お酒とともに召し上がりたい方は、テイクアウトをご利用くださいね※
福間シェフ、今回もありがとうございました!!
『第1回 向島トマト祭』、皆さま是非お越しくださいね。
Pizzeria Felix、雰囲気や接客は？
2021年5月16日～2021年6月20日まで、営業時間短縮＆酒類提供禁止、テイクアウトOKで営業されています。
「VERA PIZZA Napaletana 784」。2019年5月に「真のナポリピッツァ協会」認定店となられました。世界で784番目、日本では82番目、備後地区・しまなみ海道エリアでは初認定。
お店があるのは、しまなみ海道 向島の住宅街。迷いやすいので、初訪問の方はナビをセットしてお出かけください。
駐車場はお店前に6台、サイクルラック有。
入店時にはアルコール消毒。換気・消毒をマメに行って、感染防止に努めておられます。
パスタ、トマト缶、アンチョビなどの物販コーナーもあるのでお見逃しなく。
この日の主役みどりちゃんと福間シェフ、記念のツーショット。
トマトソース用トマト納品、福間シェフとミサカくん。
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お店情報
Pizzeria Felix（ピッツェリア フェリックス）
〒722-0073 広島県尾道市向島町５５４８−３９
電話： 0848-29-9115
https://pizzeriafelix.com/
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