2015年12月1日に、しまなみ海道 瀬戸田(生口島)『Pizzeria & Bar RIN』オープンされたRINさんが、『ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版』に掲載されました！
オーナーシェフのこだわりと技術、厳選日本酒＆ワイン、フレンドリーであたたかな積極がそろった人気店。
テレビや雑誌で話題のレモンピッツァ「リモーネ」を、初めていただいてきましたよ。
ランチもディナーもオススメなピッツェリア、ご紹介しますね。
目次
Pizzeria＆Bar RINのメニューは？
ピッツァ、トッピング、ドリンク。
本日のおすすめピッツァ、オードブル、肉料理、デザートなど。
日本酒、ワイン、シェリーが並ぶアルコールメニューがとっても魅力的。
行かれるなら、是非お酒が呑める体制でどうぞ♪
Pizzeria＆Bar RIN、ミホが食べたのは？
お昼前に瀬戸田で打合せがあったので、ランチへ『RIN』さんへ。
サラダランチは、地元農家さんのベビーリーフとハム。新鮮シャキシャキな野菜に体が喜びます。
レモンの生産量日本一の生口島らしいレモンピッツァ「リモーネ」。
クリームソース、鶏挽肉、レモン、モッツァレラチーズ。
まろやかなクリームソースにレモンの酸味が爽やかで、
美味しいサラダとピッツァがいただけて幸せな反面、呑めないストレスを抱えてしまうという事態に(笑)。
これこれ。『RIN』さんの手づくりタバスコ。
オーナーシェフ コッシーが新潟ご出身だからか、かんずりを連想する「和」な味わいもあって、中毒性が高いのです。
珈琲をいただいて、ごちそうさまでした。
お酒が呑めないのは残念だったけど、コッシー夫妻とゆっくりお話しできて楽しかった♪
またゆっくり、お酒が呑める体制で伺いまーす！
Pizzeria＆Bar RIN、雰囲気や接客は？
店主コッシーこと腰越大介さん＆ゆりちゃん、ミシュラン掲載本当におめでとうございます！
美味しいお料理はもちろん、オーナーご夫妻の明るく優しいお人柄に惹かれて訪れるお客さんも多いはず。
お店前にサイクルラックが２台設置されているので、サイクリングランチにもオススメです。
店内にキッズスペースがあるので、ママ友ランチにもぴったりですよ。
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お店情報
pizzeria＆bar RIN
（ピッツェリア＆バー リン）
〒722-2415 広島県尾道市瀬戸田町中野407-12（フレスタ瀬戸田裏）
電話:0845-25-6822
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