一年がかりでおとりよせした『八ヶ岳食工房』さんの生ハムセット。
信美豚の肩・もも、さらに生ハムを詰め込んである太めのソーセージから、いただいてみることにしました。
ビールとザワークラフトを用意して、いざ焼かん♪
生ハム・ソーセージ
パツンパツンに具が詰まった手づくりソーセージ。
評価が高いブランド豚「信州豚」の「もも」と「肩」を使用し、生ハムを練り込んであるそうです。
はい、茹でずに焼いていただくことにします。
フライパンに薄くオリーブオイルを熱して、焼き目がつくまで炒めてみました。
ビールの用意も万全、いっただきまーす！
パリンッ！
じゅわぁ～っ！
天然豚腸が弾け、中から肉汁が溢れだします。
うわぁ、ぶち美味しいじゃん！
想像以上に美味しいじゃん！
尾道弁丸だしで感動しつつ、どんどん食べ進んじゃいます。
さぁ、次は何をいただこうかしら♪
八ヶ岳食工房は、ドコで注文できるの？
ホームページから注文可能です。
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https://8foods-factory.com/list.html
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お店情報
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八ヶ岳食工房
住所 : 長野県諏訪郡原村原山17217-1667
電話/メールアドレス : 080-9341-4900 / info@8foods-factory.com
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