おとりよせ

長野県諏訪郡『八ヶ岳食工房』kara一年越しで信美豚生ハムセットおとりよせ♪

2014年夏テレビ番組「ブッキングGP」で特集されているのを見て恋に落ち、一年かかっておとりよせしました。

レコード業界の大物だった加藤氏が突然脱サラして信州へ移住され、“安心・安全・美味”三拍子揃った高品質豚のみを使って手づくりされている生ハムやソーセージ。

DSC02032_1280

「これはものすごく美味しいに違いない!」

ミホの食いしん坊アンテナが激しく反応し、『八ヶ岳食工房』の通販サイトへアクセスすること何十回・・・。

「Sold out」の文字に涙することを繰り返し、2015年初夏、やっと、本当にやっと「カートに追加する」ボタンを押せたのです!

スポンサードリンク

 

八ヶ岳食工房、ミホがおとりよせしたのは?

 

【生ハムセット】¥6,580
生ハムオリーブオイル漬け 1瓶
生ハム(肩ロース) 100gx1
生ハム(もも) 100gx1
生食ベーコン 100gx1
生ハム・ソーセージ x1
スパイシー・コッパ 100gx1

2015年春からは、信州南アルプス山麓で自然肥育されている噂の信州ブランド豚“信美豚”を使用しておられるそうです。

DSC02026_1280

加藤さんのこだわりがビシビシ伝わってくる説明書を読んでいると、よだれが・・・(笑)

 

生ハムオリーブオイル漬け

 

DSC02033_1280

生ハムもも・肩ロースの切り落としを、オリーブオイル・ニンニク・胡椒で漬けたもの。

DSC02028_1280

オイルはドレッシングやパスタに活用しなくちゃですね。

 

生ハム(肩ロース)(もも)

 

DSC02037_1280

沖縄産100%海水仕立ての塩を使い、約3ヶ月かけて熟成された生ハム。

DSC02035_1280

見るからに美味しそうですね。

そのままもいいし、メロンや桃に合わせるのもいいし、サラダもいいですよね。

いや、その前に白ワイン、白ワイン!(笑)

 

生食ベーコン

 

DSC02036_1280

生でもいただけるベーコンって初めてかも。

 

生ハム・ソーセージ

 

DSC02038_1280

パツンパツンに具が詰まった手づくりソーセージ。

DSC02031_1280

はい、茹でずに焼いていただくことにします。

おっと、その前にビールを買いにいかねば!

 

スパイシー・コッパ(パンツェッタ)

 

DSC02034_1280

パンツェッタといえば、カルボナーラかしら♪

自家製イタリアンハーブ7種を使ってあるとのことで、香りもよさそう。

どうやってお料理するか、どんなお酒に合わせるかなどなど考えて、ゆっくりじっくりいただきます。

 

八ヶ岳食工房は、ドコで注文できるの?

 

ホームページから注文可能です。

https://8foods-factory.com/list.html

「〇〇の注文受付開始します」、「レストランは〇日に営業します」などの情報はfacebookページで通知されるので、要チェックですよ~。

facebookページ https://www.facebook.com/8foodsfactory

 

お店情報

 

[browser-shot url=”https://8foods-factory.com/list.html” width=”400″ height=”300″ target=”_blank”]

八ヶ岳食工房
住所 : 長野県諏訪郡原村原山17217-1667
電話/メールアドレス : 080-9341-4900 / info@8foods-factory.com

 


広島県尾道市 ブログランキングへ
iv>

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…

関連記事

  1. 北海道

    北海道karaうっとりするとろ~り感『YOSHIMIカマンベールチーズ』おとりよせ

    北海道江別市「小林牧場」の生乳から作られたカマンベールチーズ。…

  2. おとりよせ

    何もつけなくても美味しい極上豆腐!なめらかな京豆腐『嵯峨豆腐 森嘉』deほかほか湯豆腐♪

    お友達が京都土産に買ってきてくれた『嵯峨豆腐森嘉』さんの嵯峨豆腐!…

  3. おとりよせ

    東京都小金井市『コガネイチーズケーキ』は、白砂糖・添加物不使用!糖質制限ダイエットの強い味方!

    白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物を一切使用せず、安心安全でヘルシーな…

  4. おとりよせ

    ぷりぷり牡蠣がどっさり☆広島市『倉崎海産』deかき親父のみそ自慢♪

    テレビやマンガによく取り上げられる逸品、燻製牡蠣のオイル漬け『花瑠&花…

  5. おとりよせ

    Gunosyで話題のパクチーラーメンに、生パクチー追加しちゃいました

    グノシーニュースを見て即注文したパクチーラーメン 5個セット。…

  6. おとりよせ

    みたび胸の高菜りが止まらない!千葉県木更津市『九州ラーメン友理』kara幻の高菜がやってきた!Vol…

    千葉県木更津市の大人気ラーメン店『九州ラーメン友理』さんの幻の高菜。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

    123
25262728   
       
 123456
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
  4. サイクリング

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  5. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
PAGE TOP