ミホごはん

サバ水煮缶で作るお味噌汁が簡単美味しい!ミーシャンズトマトと大葉で、さっぱり爽やか夏味噌汁のレシピ♪

ネットニュースで流れてきた「サバ水煮缶の味噌汁」が美味しそうだったので、夏向けにアレンジして作ってみたところ・・・

なんじゃこりゃ、出汁いらずなのに、ぶち美味しいじゃないですか。

食欲が減退しがちな梅雨どきにも、これならあっさり食べられそうだし、動物性タンパク質とDHAが摂れるから体にもよさそう。

簡単美味しい具だくさん味噌汁のレシピ、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

サバ水煮缶とトマトの夏味噌汁

 

 

材料

 

・サバ水煮缶 1缶
・トマト 1個
・長ネギ 1本
・春玉ねぎ 半分
・大葉 数枚
・味噌 適量

※野菜は冷蔵庫にあるものを適当に。油揚げや生姜を加えるのも美味しそう。

トマトは尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』の完熟トマトを使用しましたよ♪

お勉強させていただいた記事はコチラ。

 

作り方

 

1.サバ水煮缶を鍋にあけて、ほぐします。

2.1がかぶるくらいの水を入れ、火にかけます。

3.トマトは湯向きしてざく切り、長ネギは小口切り、春玉ねぎは薄切り、大葉はせん切りにします。(切り方は適当で大丈夫)

トマトはお尻に十字を入れ、熱湯に数十秒入れるとスルリと皮がむけますよ。

4.2が煮立ったら、トマト、長ネギ、春玉ねぎを加え、材料に火を通します。

5.すべての材料に火が通ったら、味噌をとき入れます。

6.お椀によそって、大葉を散らせたら完成!

 

完成

 

サバからいい出汁が出ていて、昆布も鰹も使っていないのにしっかり濃厚!

ネギと玉ねぎの甘み、トマトの柔らかい酸味、大葉の清涼感も加わって、爽やかな夏のお味噌汁になりました。

サバ水煮缶とトマトの煮込みも美味しいので、またレシピ紹介しますね。

 

ミーシャンズファーム&みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!
 ▽
http://mishans.com/


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  2. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. ミホごはん

    尾道・岩子島ミーシャンズファーム「ジャンボにんじん」de甘くて濃厚キャロット・ポタージュスープ♪

    ニンジン嫌いなお子さまも、甘くてトロトロなスープなら大丈夫じゃないかし…

  2. ミホごはん

    しまなみ海道ナイスコラボ☆尾道みどり農園のルッコラと八朔のサラダのレシピ

    温暖な気候と優しい潮風に恵まれた瀬戸内海。八朔(はっさく)発祥…

  3. おとりよせ

    尾道で話題沸騰!本格インドカリー・ミックススパイス『フヂヲのスパイシー』タンドリーチキンが激旨!

    多種のスパイスが醸し出す複雑なスパイシーさ、味わい深さがクセになる『フ…

  4. ミホごはん

    豆鼓&花椒たっぷり☆舌がしびれるコクウマ四川麻婆豆腐のレシピ

    花椒のきいた舌がしびしび感じる麻婆豆腐が大好きです。尾道商店街…

  5. ミホごはん

    マスカルポーネのようなナチュラルとうふ&尾道ミーシャンズファームの完熟トマトdeカプレーゼ♪

    初夏を迎え、ミーシャンズトマトの季節がやってきました!尾道・岩…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

     12
17181920212223
24252627282930
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  2. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  3. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  4. 寺社仏閣

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  5. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
PAGE TOP