ミホごはん

サバ水煮缶で作るお味噌汁が簡単美味しい!ミーシャンズトマトと大葉で、さっぱり爽やか夏味噌汁のレシピ♪

ネットニュースで流れてきた「サバ水煮缶の味噌汁」が美味しそうだったので、夏向けにアレンジして作ってみたところ・・・

なんじゃこりゃ、出汁いらずなのに、ぶち美味しいじゃないですか。

食欲が減退しがちな梅雨どきにも、これならあっさり食べられそうだし、動物性タンパク質とDHAが摂れるから体にもよさそう。

簡単美味しい具だくさん味噌汁のレシピ、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

サバ水煮缶とトマトの夏味噌汁

 

 

材料

 

・サバ水煮缶 1缶
・トマト 1個
・長ネギ 1本
・春玉ねぎ 半分
・大葉 数枚
・味噌 適量

※野菜は冷蔵庫にあるものを適当に。油揚げや生姜を加えるのも美味しそう。

トマトは尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』の完熟トマトを使用しましたよ♪

お勉強させていただいた記事はコチラ。

 

作り方

 

1.サバ水煮缶を鍋にあけて、ほぐします。

2.1がかぶるくらいの水を入れ、火にかけます。

3.トマトは湯向きしてざく切り、長ネギは小口切り、春玉ねぎは薄切り、大葉はせん切りにします。(切り方は適当で大丈夫)

トマトはお尻に十字を入れ、熱湯に数十秒入れるとスルリと皮がむけますよ。

4.2が煮立ったら、トマト、長ネギ、春玉ねぎを加え、材料に火を通します。

5.すべての材料に火が通ったら、味噌をとき入れます。

6.お椀によそって、大葉を散らせたら完成!

 

完成

 

サバからいい出汁が出ていて、昆布も鰹も使っていないのにしっかり濃厚!

ネギと玉ねぎの甘み、トマトの柔らかい酸味、大葉の清涼感も加わって、爽やかな夏のお味噌汁になりました。

サバ水煮缶とトマトの煮込みも美味しいので、またレシピ紹介しますね。

 

ミーシャンズファーム&みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!
 ▽
https://mishans.com/


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

上弓削『Kitchen313』のもっちもちベーグルをゲット♪尾道市向島「夏休みの旅費を稼ぐ市 〜ええ旅館に泊まりたいんや〜」前のページ

尾道海岸通り『サンモルテ』の耳パンに絶品甘夏ジャムをたっぷりのせて♪トリッパとバゲットも好相性♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. ミホごはん

    糖質制限ダイエットに最適☆体ぽかぽか豆乳スープ 3種のレシピ♪

    急に冷え込んできたので、あったかいお布団、あったかいスープや鍋物が恋し…

  2. 尾道グルメ

    尾道産の白桃100%☆白桃のジャムのレシピ(グラニュー糖編)

    先日の早生に続き、晩生の白桃をいただきました。尾道・向島(むか…

  3. ミホごはん

    糖質制限ダイエットに最適☆おうちdeホクホクおからコロッケのレシピ

    低糖質でボリューム満点!おから&豆腐で、大豆イソフラボ…

  4. ワイン

    尾道ミーシャンズファーム産「トマト」de呑兵衛好みなガーリックたっぷりアクアパッツァのレシピ♪

    尾道・岩子島(いわしじま)『ミーシャンズファーム』三阪好訓クンからいた…

  5. ミホごはん

    大好きなサグカレー、自作してみたら意外にも簡単でした♪(ほうれん草のインドカレー)

    サグカレーが食べたい。ほうれん草たっぷりのサグカレーが食べたい。…

  6. ミホごはん

    男性のための『〇〇おろし』は、江戸時代から続く大切な伝統風習。

    タイトルから「〇〇」には何を連想されましたでしょうか?大根、三…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  2. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  4. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  5. サイクリング記録

    天女の羽衣と呼ばれる三千本桜目指して、ゆめしま海道の離島 岩城島 積善山ヒルクラ…
PAGE TOP