「鬼太郎ロード」と漁港が有名な境港市産の立派な松葉ガニをいただきました。ありがとうございます!!
境港市は、松葉ガニと紅ズワイガニの水揚げ量日本一なのだそうです。
やまなみ街道（尾道－松江線）が開通したというのに、この冬はカニを食べに行けてないわ～。
我が家にやってきてくれたカニさん、しっかり美味しくいただきまーす！
境港産 松葉ガニ
持ち上げるとズシッと響く身の詰まったカニが、２匹！
大好物の到来が嬉しくて嬉しくて、目がランランとしちゃってるわたし(笑)。
しまなみ海道・瀬戸田の猪『しましし』と並べると、お正月のように賑やかな食卓となりました。
しばし会話もせず黙々とカニをむいてゆきます。
キャー！蟹味噌もたっぷり！
身の上に蟹味噌どーん！ さぁ、いただきまーす！
身だけ、蟹味噌だけ、身＋蟹味噌、それぞれの味わいがあって、ほんと美味しい。
清酒竹鶴 純米
「いつ呑もうかしら」ととっておいた『竹鶴』をカニのために開封！
お米の味がしっかり濃厚で、アチチの熱燗がめっちゃ美味しゅうございます。
そして、カニといえば甲羅酒ですよね。
『竹鶴』熱燗でいただく贅沢な甲羅酒に酔いしれました～♪
カニ味噌汁
殻を一晩水に漬け、翌朝ちょっと煮詰めていきます。
カニエキスたっぷりのウマウマ味噌汁が、甲羅酒を呑み過ぎた胃にしみわたりますねぇ～。
境港からおとりよせ
今はほとんどの物がネットでおとりよせできるので、ほんと便利ですね。
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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