尾道グルメ

ミホの憧れ☆素敵マダムお手製ローストビーフ・パーティ

お料理上手な素敵マダムのお宅で、ランチパーティに続き、お夕食をおよばれしました。

ご主人とマダムの旅行記や趣味のお話を伺いながら、マダムお手製のご馳走に舌鼓を打ちっぱなし。

DSC07332_1280

テーブルセッティング、お料理の盛り付け、素材の組合せ、味付け等々、お勉強になることばかりです。

スポンサードリンク

 

素敵なお夕食

 

DSC07327_1280

砂ズリ(砂肝)と生姜の甘辛煮。

薄めの上品な味付けで、砂ズリのコリコリ感がめっちゃいい感じ。

DSC07328_1280

・ツナとらっきょのディップ
・オイルサーディンのディップ
・スモークサーモン大根巻き

盛り付けも素敵!

ピクルスじゃなくらっきょを使うって、斬新ですね!らっきょ大好物なので、今度やってみようっと。

オイルサーディンもスモークサーモンも、スパークリングワインとよく合うお味です♪

DSC07329_1280

煮玉子豆腐。

わぁ、まるで本格中華料理店の前菜ですね。タレまですべてが美味しい。

DSC07330_1280

棒棒鶏風サラダ。

きゅうりにセロリを混ぜてあり、セロリの苦味が「大人の味」感を出してます。

XO醤、オイスターソース、すりごま、ごま油の手作りドレッシングも美味♪

DSC07331_1280

鶏ベースの、キャベツとベーコンのスープ。

心まであたたまる優しいお味のスープ。冷え込む季節に嬉しい。

DSC07332_1280

「キャー!」

嬉しい悲鳴をあげてしまった、メインのローストビーフ!

この赤身の美しさ、肉食女子の本能に火が付きます(笑)

アンチョビ入りポテトサラダ、ニンジンのグラッセ、塩茹でブロッコリーも美味しい。

DSC07333_1280

あぁ、ほんと幸せです。

柔らかくてジューシーで、最高のローストビーフ!!

やっぱり、お肉は正義だー!!!(笑)

 

まとめ

 

Masukoさん、素敵なお料理と楽しい時間をありがとうございました。

「よし!クリスマスとお正月、お料理がんばるゾ!」と、勝手に気合いが入りまくりました(^^)

愛情たっぷりのお手製料理を、和気あいあい楽しくおしゃべりしながらいただけるって、最高に幸せです。

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

【世界一美味しい食べ物】タイ料理マッサマンカレーを作ってみた♪前のページ

尾道向島『Sorire(スリール)』ハーバー横の可愛いパン屋さんde、手づくりパンと海岸風景にうっとり♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  2. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    尾道鍋研究会☆2017年7月例会「トマトカレー鍋」!ミーシャンズファーム完熟トマト最高!@おのみち海…

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  2. 尾道カレー

    尾道商店街『Spice Cafe coyote』(コヨーテ)de本当にスパイシーなカレーを堪能♪

    「厳選スパイスをホール(原型)で仕入れ、独自に調合し、本格的なカレーを…

  3. 尾道カレー

    【閉店】尾道・因島『岡田正一商店』deお肉屋さん直営カレー&メンチカツに感動

    ※2018年に閉店されました※ポルノグラフィティや東ちづるさん…

  4. 尾道グルメ

    しまなみ海道・夏のイベント!尾道市瀬戸田(因島原町)『RITA FESTA』de夏グルメと海を満喫!…

    2016年8月7日(日)、しまなみ海道・生口島(瀬戸田)の『キッチン・…

  5. 尾道グルメ

    秋~春限定オープン!美しい白粒あんは必食、尾道因島『ゑびすや』deふくふく太鼓まんじゅう♪

    ポルノグラフィティや東ちづるさんの出身地として有名な尾道市因島(いんの…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  2. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  4. サイクリング

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  5. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
PAGE TOP