尾道グルメ

ミホの憧れ☆素敵マダムお手製ローストビーフ・パーティ

お料理上手な素敵マダムのお宅で、ランチパーティに続き、お夕食をおよばれしました。

ご主人とマダムの旅行記や趣味のお話を伺いながら、マダムお手製のご馳走に舌鼓を打ちっぱなし。

DSC07332_1280

テーブルセッティング、お料理の盛り付け、素材の組合せ、味付け等々、お勉強になることばかりです。

スポンサードリンク

 

素敵なお夕食

 

DSC07327_1280

砂ズリ(砂肝)と生姜の甘辛煮。

薄めの上品な味付けで、砂ズリのコリコリ感がめっちゃいい感じ。

DSC07328_1280

・ツナとらっきょのディップ
・オイルサーディンのディップ
・スモークサーモン大根巻き

盛り付けも素敵!

ピクルスじゃなくらっきょを使うって、斬新ですね!らっきょ大好物なので、今度やってみようっと。

オイルサーディンもスモークサーモンも、スパークリングワインとよく合うお味です♪

DSC07329_1280

煮玉子豆腐。

わぁ、まるで本格中華料理店の前菜ですね。タレまですべてが美味しい。

DSC07330_1280

棒棒鶏風サラダ。

きゅうりにセロリを混ぜてあり、セロリの苦味が「大人の味」感を出してます。

XO醤、オイスターソース、すりごま、ごま油の手作りドレッシングも美味♪

DSC07331_1280

鶏ベースの、キャベツとベーコンのスープ。

心まであたたまる優しいお味のスープ。冷え込む季節に嬉しい。

DSC07332_1280

「キャー!」

嬉しい悲鳴をあげてしまった、メインのローストビーフ!

この赤身の美しさ、肉食女子の本能に火が付きます(笑)

アンチョビ入りポテトサラダ、ニンジンのグラッセ、塩茹でブロッコリーも美味しい。

DSC07333_1280

あぁ、ほんと幸せです。

柔らかくてジューシーで、最高のローストビーフ!!

やっぱり、お肉は正義だー!!!(笑)

 

まとめ

 

Masukoさん、素敵なお料理と楽しい時間をありがとうございました。

「よし!クリスマスとお正月、お料理がんばるゾ!」と、勝手に気合いが入りまくりました(^^)

愛情たっぷりのお手製料理を、和気あいあい楽しくおしゃべりしながらいただけるって、最高に幸せです。

 


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  2. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  3. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  4. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. サイクリング

    尾道向島・立花海岸『立花食堂』deラーメン&とろりんガトーショコラ♪

    2014年11月9日(日)オープンから、連日大人気!併設「FE…

  2. 尾道グルメ

    JR尾道駅北口から徒歩1分『MATIN SUN BLE』de、ふっわふっわキッシュにヒトクチボレ!

    2016年夏のオープンから、ずっと気になっていた、JR尾道駅裏『マサン…

  3. サイクリング

    しまなみ海道☆因島サイクリングルメ『はっさく屋』de激旨はっさく大福&ジャンボいちご大福♪

    「えっ!ミホちゃん、はっさく屋に行ったことなかったっけ?」しま…

  4. ワイン

    素敵マダムのホームパーティー2017!高級料亭のようなあしらいと美味に感動の連続!

    お料理上手な素敵マダムのホームパーティーにおよばれさせていただきました…

  5. 尾道そば

    尾道市因島中庄町『蕎麦はな』de濃厚なおつゆの鴨汁そば&絶品そばがきに感動!

    ♪橋を越えて 行こうよ しまなみの空は 朗らかに 晴れて 美味しいごは…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

    123
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
    123
252627282930 
       
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  3. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  4. サイクリング

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  5. 寺社仏閣

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP