2012年10月オープンから2年。
足繁く通わせていただいてるシックなBAR『夢喰』（ばく）さん。
ぬくもりのある木の扉をくぐると、落ち着きのある洗練された空間が広がっています。
夢喰のメニューは？
メニューリストはあるのですが、見たことなし(笑)。
いつもその日の気分で、またはその日のオススメを楽しませてもらっています。
「今日はどっしりめの赤が飲みたいなぁ」
「季節のフルーツカクテル、何がある？」
から決めてもいいし、オードブルに合わせるのもよし。
夢喰、ミホが飲んだのは？
響30年
お裾分けで一杯いただきました。
美しい琥珀色、まろやかで芳醇な味と香りにうっとり。
あとで「相場ワンショット１万円」とお聞きしてびっくりしましたが(^^;)
ワイン
超人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したというワイン。
ソムリエ資格をもつオーナー・バーテンダー亀ちゃんのデキャンタージュで美味しくいただきました♪
キリリとした亀ちゃん、話してみるとすっごく気さくで面白いの。
季節のカクテル
初夏にいただいたマンゴー。
真夏のモヒート。
定番から旬のものまで、極上のカクテルがいただけます。
夢喰、雰囲気や接客は？
オシャレだけど、ホッと寛げる空間。
カウンターとソファ席があるので、おひとりさまからグループまで幅広く活用できます。
数ヶ月ごとに変わる展示も楽しみの一つ。
現役尾道市立大学生や若手アーティストの作品を間近で鑑賞できるって、嬉しいですね。
この場でお買い上げになる方も多いとか。
お店情報
Gallery Bar 夢喰（ギャラリーバー バク）
〒722-0045 広島県尾道市久保２丁目２６−５
電話： 0848-37-0889
https://bar-baku.com/
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