「糖質制限中だけど、がっつり麺が食べたい！」

ありますよね、そうゆうとき。

2014年1月下旬「お誕生日(8/28)までに10kg痩せます」宣言をし、糖質制限ダイエット＆サイクリングでみごと達成したミホことわたし。

何をやっても、どれだけお金を注ぎこんでも痩せなくなっていた体が、43歳にして10kg軽くなりました♪

でもね、もともと白米と麺類が大好きなんです。

「どうしてもラーメンが！パスタが！うどんが！蕎麦が！食べたい」となったときの対処法を公開しちゃいますね。

 

低糖質な代替麺３選

 

・こんにゃく麺
・大豆麺
・えのき

オススメはこの３つ！

 

こんにゃく麺

 

ラーメン、蕎麦、パスタ、焼きそばに代用可能。

「麺を食べる満足感を出すために、研究を重ねた」だけあって、満足度が高いです。

でべらうどんにもピッタリ！

 

大豆麺

 

国産大豆のみを使用した大豆麺。

こんにゃく麺よりも、更に満足度高め。

大豆の香り・味・食感が、麺を食べたい欲求をほぼ100%満たしてくれます。

ニラそばならぬ、尾道名産わけぎそば。

具材はわけぎとツナ（水煮缶）のみで、とっても美味しくできますよ♪

 

えのき

 

かさまししたい時の優秀食品！

「わけぎそば」にも、実はたっぷりえのきが入ってます。

低カロリー・低糖質で、ビタミンB1・食物繊維が豊富なえのきは積極的にとりたい食材ですね。

 

その他、気になっている低糖質麺

 

沖縄産島豆腐の麺。美味しそうですよね。

おから＆こんにゃくから作られた紀文の麺。

両方とも、これからお取り寄せしてみたいと思ってます。

 

それでもどうしても食べたくなったら？

 

食べちゃえ！(笑)

ガマンのし過ぎはストレスになります。ダイエットオフ日を作るのも大切。

・高糖質のものは、朝食かランチで食べる
・食べた分だけ、できればそれ以上に運動する

この２点を気を付ければ、たいして太りません。

わたしもロングライドの日は「ヤッター！炭水化物解禁日だっ！」とばかりに、出走前・走行途中はおにぎりやラーメンを食べまくってます♪

でも、たまにはあります･･･。

飲んだ勢いで〆のラーメン食べちゃったー！

翌朝体重が2kg増えてたー！

なんてことも。

その場合も焦らず、２～３日「スーパー糖質制限」(３食とも糖質オフ）をして体重と体脂肪を戻しましょう(^^)

 

まとめ

 

頑張り過ぎないことが、糖質制限ダイエットのコツ。

わたしは普段なるべく炭水化物抜きで過ごし、運動する日・お友達と外食する日は好きなように食べています。

気を抜くとスグ2kgくらいリバウンドしちゃうので、そうなったらネガティブカロリー「レタス」「セロリ」を中心に食べてコントロールしています。

数ヶ月続けていると、「何を食べたら太る」「何を食べたら痩せやすい」が掴めてくるので、無理せず楽しく続けましょう。